Très souvent, après le dîner est des pommes de terre en purée. Ne le jetez pas! Vous pouvez préparer de délicieux, boulettes de viande savoureux avec du fromage et des herbes!
Cette recette m'a dit ma tante. Dans leurs galettes de pommes de terre de la famille fierté longtemps occupé de place sur la table. Vous pouvez profiter d'un repas au petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner, la complétant avec des sauces, des légumes frais, ou de manger des hamburgers tous séparément. Il se trouve le plat est très savoureux et parfumé, et cuire est très simple. Soit dit en passant, très heureux que les éléments qui composent le coût de la recette. Ainsi, plutôt vous enregistrer cette recette!
Recette pour les galettes de pommes de terre
Si vous n'avez pas prêt de pommes de terre en purée, vous pouvez rapidement faire rapidement. Alors commençons!
Pour la préparation, vous aurez besoin:
- Pommes de terre - 1 kg;
- oeufs - 2 pièces;
- fromage - 30 grammes;
- ; 1/2 tasse - farine
- oignons verts - un petit faisceau;
- l'huile de tournesol pour la friture des boulettes de viande.
Comment cuisiner?
Les pommes de terre doivent être nettoyés, lavés, coupés en petits morceaux et faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à tendreté. Drainer l'eau et réduire en purée les pommes de terre en purée homogène.
Tout en obtenant des pommes de terre en purée froide, l'oignon de hacher, le fromage et la grille. Pour la purée, ajouter les oeufs et entrer progressivement la farine. Apportez « pâte » à l'homogénéité, après quoi le fromage vsypte et la ciboulette. Une autre mélanger à nouveau.
Maintenant seulement besoin de faire frire les boulettes de viande. Mouillez vos mains dans l'eau, prendre un peu de purée et former une boule, qu'il faut ensuite aplatir, faire bitochek. Bitochek chaque rouleau dans la farine ou de la chapelure et les faire frire des deux côtés dans l'huile végétale pour former une belle couleur dorée. Faire frire dans une casserole sans la nécessité de couvrir. Retirez les hamburgers, répartis sur le pigeon d'argile en portions et servir. Delicious!
