Si vous avez rarement ou jamais utilisé ce légume, il est temps de changer vos habitudes! Découvrez ce que l'utilisation du chou-fleur!
Si vous ne le faites pas comme le chou-fleur, il vous suffira probablement ne savez pas comment le faire cuire. Pour l'instant, il y a beaucoup de différentes recettes des plats chics de ce légume. Et en plus de profiter du goût incroyable du chef-d'œuvre culinaire, vous pourrez satisfaire votre beaucoup de corps de nutriments!
Quels sont les avantages de chou-fleur au corps humain?
- Il n'a pas dans la composition de matières grasses et de sodium, ce qui est très utile pour l'organisme.
- Saturé avec des vitamines B et des produits phytochimiques, des minéraux, le phosphore, le potassium, des fibres, des protéines et de la vitamine C.
- la teneur en potassium de légumes est très utile pour les tissus musculaires et osseux.
- Le légume trouvé isothiocyanate - substances qui suppriment la croissance des cellules cancéreuses.
- Le légume contient des antioxydants qui combattent les radicaux libres.
- Il est une mesure préventive pour les maladies cardio-vasculaires.
- Il contient de la vitamine K et les acides gras oméga-3 qui réduisent les processus inflammatoires dans le corps. arthrite chou particulièrement utile, le diabète et l'obésité.
- Chou a une influence positive sur la circulation sanguine et protège les vaisseaux, ce qui réduit l'inflammation.
- Il contient glucosinolates, qui sont bien détoxifier le corps.
- Il contient de l'allicine, ce qui réduit le risque d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque.
- Il renforce le système immunitaire et de maintenir un niveau normal de cholestérol sanguin.
Pour le chou-fleur a conservé toutes ses qualités utiles pendant le traitement thermique, il est important de savoir comment le faire cuire. Par exemple, faire frire ou cuire les choux ont besoin de 10 minutes. Et voici comment il peut être cuire au four savoureux.
Choux-fleurs dans le four
Vous aurez besoin:
- tsv.kapusta - 400 g;
- crème sure - 4 c;.
- Oeufs - 2 pièces;.
- Fromage - 100 g;
- sel et épices au goût.
préparation:
diviser le chou en fleurettes, faire bouillir dans l'eau pendant 4 minutes et de pliage dans une passoire. Fouetter les oeufs avec la crème sure, au goût, ajouter les épices.
Graisser un plat de cuisson avec de l'huile, placez le chou et verser la sauce. Saupoudrer le fromage et cuire plat pendant 30-40 minutes à 200 degrés.
