Je ne l'aneth ne peut pas imaginer ma vie. Je l'ajoute à absolument tout plat. Si seulement pour le goût, dans les soupes, avec des légumes cuits, pommes de terre frites. Et afin de favoriser et de mieux manger des herbes fraîches, des monticules uropchika plus dans toutes sortes de salades ou méli-mélo. Comment garder l'aneth frais et utile pour quelques mois?
Peut-être direz-vous, quoi penser comment l'aneth magasin, s'il est toujours possible d'acheter au supermarché? Mais ce petit vert ou pas de saveur, d'ailleurs, on ne sait pas où et comment il a été cultivé. Par conséquent, l'aneth saison je gagne plus vert, et « conservateurs » elle. Un processus simple, mais elle et les qualités gustatives et en bonne santé restent pleinement l'aneth Bien sûr, beaucoup de gel. Il n'y a rien de compliqué du tout. Je vais vous dire, sur la note. Aneth besoin de trier, laver, mis à sécher. Après cela, broyer, et distribué dans des sacs, une pellicule de plastique, puis dans le congélateur. Laisser mijoter la soupe - GOT ajouté directement congelé. Odorant, savoureux, été facile! Et certains ont même l'aneth séché. Aussi besoin de sécher lavage, hacher et saupoudrer sur un journal. l'aneth prêt peut être conservé à température ambiante dans une boîte sèche.
Mais il y a une façon plus intéressante et accessible, sans gel. Je lui ai parlé de la vendeuse. Il se trouve que nous avions un site de vente et de légumes, fruits, herbes - a dû acheter « Corsaires », à savoir Je mémés qui a apporté de son jardin à tout marché qui a progressé en grande quantités. Et une grand-mère a partagé une excellente recette. J'allais marquer beaucoup d'aneth et le charger dans le congélateur comme décrit ci-dessus. Mais la vendeuse du conseil m'a intéressé plus. En fait, il n'a jamais été aussi facile!
recette
Vous aurez besoin:
- aneth;
- banque sèche.
Que faire:
Aneth laver, sécher. Banque rincer aussi et sec, donc il n'y avait pas d'humidité - ce qui est important. Nous avons coupé les jambes vertes et plier à la banque. Stocker dans le besoin d'aneth réfrigérateur. Sa durée de « vie » - 2 mois, mais laisse beaucoup plus vite! Quand je suis sorti de l'aneth pot, tout simplement ébahi, se sentant comme si il venait arraché du jardin! Comment fait savoureux et tout bien!
Et quelle est l'utilisation de l'aneth?
Aneth - greens uniques avec beaucoup de fonctionnalités utiles.
- Il normalise tous les processus digestifs, augmente l'appétit;
- améliore le métabolisme;
- réduit la pression;
- soulage la flatulence;
- Il aide à l'insomnie;
- utile de manger avec gastrite;
- accélère la cystite récupération;
- Il aide dans le système cardio-vasculaire, etc.
Dill a des propriétés diurétiques et cholagogue, il peut être consommé dans les maladies du foie et de la vésicule biliaire, l'obésité, bébé mamans de soins infirmiers pour améliorer la lactation.
Vous ne pouvez pas manger les verts, mais aussi pour préparer une infusion de celui-ci. Il contribuera à normaliser la pression, l'anxiété soulagent, détendre les intestins, se débarrasser des maux de tête.
Une décoction d'aneth efficace pour la toux, le hoquet, améliore tractus gastro-intestinal.
Et même l'aneth à des fins cosmétiques trouvé son application. Vous pouvez préparer la perfusion de vert et de l'utiliser pour se débarrasser de l'enflure et une rougeur des yeux.
Je serais heureux si ma recette vous aidera! Mangez des herbes fraîches, ajouter à vos plats préférés, supprimant tous les avantages et profiter des saveurs et des arômes.
Voir aussi: Un masque naturel pour la perte de cheveux
Article original publié ici: https://kabluk.me/zdorove/kak-pravilno-hranit-ukrop-chtoby-on-ostavalsya-svezhim-i-poleznym.html
