Je suis prêt à manger de la soupe au moins tous les jours. En général, les cuire pour le dîner, mais vous pouvez manger à volonté, et le dîner. La soupe devrait normalement être 50% d'eau, les produits supplémentaires restants. Curieusement, la soupe - il y a environ 5 siècles, il est plat assez jeune qui est apparu. Maintenant, il y a environ 150 types de soupe, et je veux vous parler de ma préférée!
Il fut un temps que pas de soupe à toute une personne ne peut pas vivre, au moins, dit ainsi nos grands-mères. Mais maintenant, les experts ont constaté que les avantages de bit une soupe exagéré. Dans tous les cas, la soupe - il est plat facile et satisfaisant qui est rapidement absorbé par le corps. Il a recommandé pour le rhume. De plus dans la soupe est pas aussi riche en calories, ce qui est très important pour ceux qui sont préoccupés par leur poids.
Je vous recommande de préparer les soupes qui plairont à tous les membres de votre famille!
Soupe aux boulettes de viande
Vous aurez besoin:
- Eau - 2 l;
- viande hachée - 200 g;
- carotte - 100 g;
- pommes de terre - 300 g;
- Fig - 100 g;
- verts;
- sel;
- poivre;
- Lavrushka.
Comment se préparer:
Dans l'eau bouillante a mis carottes râpées, l'oignon haché finement et bâtonnets de pommes de terre. Émincé faire des petites boules, quand la pomme de terre est presque prêt, mettre les boulettes de viande dans l'eau, lavrushku, sel, riz, poivre. Quelques minutes avant la fin de la cuisson, placez les feuilles de soupe.
soupe au fromage
Vous aurez besoin:
- Eau - 1,5 l;
- fromage fondu - 1,5 pc;.
- carottes - 1 moyennes;
- Oignon - 1 petit;
- pommes de terre - 4 tubercules de taille moyenne.
préparation:
pommes de terre coupées arbitraires morceaux, mettez dans l'eau et mis à bouillir. Hacher l'oignon, les carottes et frotter avec un peu de légumes mijotés dans une casserole, puis ajouter les pommes de terre. Fromage, coupé en dés et l'envoyer à la soupe. Vous avez besoin d'interférer jusqu'à ce que le fromage soit dissous. Si nécessaire, il peut être un petit plat de sel. Faire bouillir jusqu'à ce que les pommes de terre cuites.
Fromage soupe № 2
Vous aurez besoin:
- Broth - 2 l;
- poulet - 400 g;
- carotte - 1 petite;
- pommes de terre - 2 pièces;.
- fromage à la crème - 180 g;
- verts;
- sel.
Comment se préparer:
Poulet coupé en petits morceaux et faire bouillir. Ensuite, vous avez besoin pour la viande du bouillon et un peu faire frire dans l'huile d'olive, puis revenir au bouillon. Pommes de terre, les carottes coupées en dés demi-cercles. Ajouter les légumes au bouillon et laisser mijoter pendant 10 minutes, puis jeter dans le fromage à soupe, coupé en dés, mélanger jusqu'à ce qu'il se dissout. Ajouter le sel au goût, si désiré 2 minutes jusqu'à cuisson ajouter l'aneth haché.
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soupe de légumes
Vous aurez besoin:
- chou râpé - une poignée;
- carottes - 1 pc;.
- Oignon - 1 pc;.
- concombre - 1 pc;.
- Tomates - 3 pcs;.
- poivre - moitié;
- sel.
préparation:
Les légumes doivent être nettoyés et coupés en morceaux égaux. Mettez-les dans les couches casserole: carottes, les oignons, les choux, les concombres, les tomates, les poivrons. Laisser mijoter pendant une demi-heure dans son jus, le sel au goût, vous pouvez ajouter un peu d'eau si nécessaire. Pour cuire les légumes, ajouter un peu d'eau bouillante, mélanger et servir avec la crème sure et d'herbes. Si vous voulez, vous pouvez fouetter le mélangeur à soupe.
soupe au lait avec des légumes
Vous aurez besoin:
- Lait - 1 litre;
- eau - 400 g;
- pommes de terre - 400 g;
- col. choux - 400 g;
- carotte - 100 g;
- pois verts - 300 g;
- suivants. huile - 20 g;
- sel.
préparation:
Les carottes doivent couper en cubes et un peu mijoté dans une casserole avec le beurre. Chou, diviser en bouquets. Les pommes de terre coupées en cubes. Faire bouillir l'eau, il a mis dans les légumes et le sel, faire bouillir jusqu'à la moitié, puis versez le lait chaud bouillie. Laisser mijoter la soupe jusqu'à ce qu'il soit prêt, ajouter les petits pois et faire bouillir pendant 15 minutes. Avant utilisation, placer un morceau de beurre dans le plat.
Assurez-vous d'essayer de cuisiner!
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Article original publié ici: https://kabluk.me/poleznoe/5-receptov-samyh-vkusnyh-i-prostyh-v-prigotovlenii-supchikov.html
