Une fois, je ne savais pas que si bon à cuisiner pour le dîner, afin de plaire à leurs ménages. Tout est déjà assez fatigué et que vous voulez quelque chose de savoureux et inhabituel. Et j'ai trouvé une recette de mon enfance - boulettes de viande délicieux parfum dans appétissant sauce! La famille appréciera, et maintenant ce délicieux assez souvent sur notre table. Je vous conseille de cuisiner! Le processus de cuisson est simple, et le goût tout simplement divin!
Odorant, savoureux, boulettes de viande à la sauce sochnenkie même obtenir beaucoup plus savoureux que des hamburgers préférés de ma famille. Ici vous avez vos plats préférés de l'enfance? En fin de compte, je suis arrivé à la maison ce sont les boulettes de viande, qui élaborait une autre grand-mère. Bien que je ne l'ai pas préparé ce plat pour une recette mentionnée ci-après, je ne savais pas que parce que je l'aime. Soit dit en passant, ce sont les boulettes de viande cuites dans le jardin, et le goût ne peuvent pas être confondus avec les autres! Il suffit de Yum!
Alors, faites dès maintenant la surprise à vos amis, les rendre heureux avec des boulettes de viande parfumées!
Recette pour les boulettes de viande de l'enfance
Besoin de boulettes de viande
- riz étuvé (cru) non ronde - 0,5 verres;
- boeuf porcine ou terre - 500 grammes;
- oignon - une pièce;
- Egg - une pièce;
- sel et poivre - au goût.
Nécessité de la sauce:
- farine - 1 cuillère à soupe;
- crème sure - 1 cuillère à soupe;
- pâte de tomate - 1 cuillère à soupe;
- feuille de laurier - 1 unité;
- eau - 1,5 tasses.
Voir aussi: Comme déduit des articulations et l'ensemble de l'acide urique du corps
Procédé de préparation:
Figure besoin d'un bon rinçage dans plusieurs eaux. Mettez-le dans une casserole et ajouter la même quantité d'eau, à savoir, 0,5 tasses de riz - 0,5 tasses d'eau. Faire bouillir le riz jusqu'à ce que la moitié, il était un peu cuit. Dans le boeuf, ajouter l'oignon finement haché, le sel, le poivre, l'oeuf et le riz. Bien mélanger pour obtenir une masse homogène. Boeuf, quand déjoué, prendre en main, puis jeter dans un bol, comme en battant. Donc, vous obtenez un boeuf serré, dont il sera très facile de boulettes de viande futurs de moule!
Mouillez vos mains dans l'eau, prendre un petit morceau de viande, et rouleau de sa balle. Chaque bille vous devez rouler dans la farine. Mettez-les dans une casserole avec de l'huile chaude. Et faire frire à feu doux, sans fermer le couvercle plat.
Lorsque les boulettes de viande seront croûte dorée, ils sont prêts pour une cuisson ultérieure. Mettez-les dans une petite casserole. Maintenant, nous devons préparer la sauce. A cet effet, la poêle à frire de la farine, ajouter la tomate coller, peu à peu, en remuant constamment, verser de l'eau. Sel et poivre, laisser plus de sauce puis 30 secondes, puis versez-le dans les boulettes de viande. Boulettes de viande laisser mijoter pendant 10 minutes sous un couvercle fermé dans une casserole.
Par ailleurs, dissoudre la crème dans un demi-verre d'eau, puis versez tout ce qu'il ya dans les boulettes de viande. Encore une fois, couvrir le couvercle plat et laisser mijoter pendant 20 minutes. Environ 5 minutes avant la fin de la cuisson ajouter le lavrushku nécessaire.
C'est, honnêtement, très délicieux, je n'ai pas mangé! Rice, que nous au début de la préparation était mal cuit, assurez-vous de venir. La sauce se crème sure et la tomate, elle imprègne juste tous les boulettes de viande, et ils sont juteux et savoureux. Le plat se révèle encore plus savoureux que les hamburgers habituels, le souvenir présent de l'école maternelle! Servir les boulettes de viande avec un plat d'accompagnement, arrosés abondamment leur délicieuse sauce! En parfaite harmonie avec un plat de pommes de terre en purée ou petite makaroshki!
Bon appétit!
Voir aussi: 7 état de vos ongles, ce qui peut être dit sur les problèmes dans le corps
Article original publié ici: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-vkusnye-i-aromatnye-tefteli.html
