Bien sûr, il peut être tout ce que vous voulez acheter dans le supermarché, mais je reste pour préparer leurs propres mains, d'autant plus que beaucoup plats sont beaucoup plus savoureux, et je sais, de quoi et quand je préparais tout, ce n'est pas vrai de produits en magasin! Aujourd'hui, je veux vous dire au sujet de la préparation d'un maquereau magique et incroyablement délicieux dans leur propre jus. Elle préparera au four directement dans un pot de trois litres!
Si vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, je ne veux pas déranger pendant longtemps au poêle, et consacrer toute la soirée cuisson du maquereau au four - c'est l'option parfaite pour vous! Le poisson se révèle très tendre et juteuse, et vous pouvez manger même dans chaud, même dans le froid. Mais nous sommes plus comme un maquereau dans le refroidi.
Délicieux maquereau dans un bocal
Pourquoi avons-nous cuisinons à la banque? Eh bien, parce qu'il se trouve beaucoup plus savoureux! D'autant plus que tout le monde a le bakeware, mais les pots, bien sûr, il y a dans chaque appartement. Oh, et un bocal en verre - un matériau respectueux de l'environnement qui n'émettent des substances toxiques lorsqu'il est chauffé. Le poisson dans la banque se diététique, pas croustillant et utile, si vous présentez une alimentation médicale.
En général, le maquereau - assez de poissons gras, donc lors de la cuisson, nous pas utiliser d'huile. Et le jus qui va se démarquer, il suffit que la viande était incroyablement juteuse et bien séparé de l'os. Un jour, je vais écrire une recette pour la viande de poulet sur la recette presque similaire. Obtenez délicieux trop fou! La viande est tendre et enveloppant, juste tombe l'os!
Ne pas oublier que nous utilisons four très chaud et le verre! Voilà pourquoi, à la banque ne pas éclaté, il est nécessaire de le mettre dans un four froid. Assurez-vous à l'avance que le pot n'a pas éclaté, rayé, ébréché. Et avant de vous mettre dans le four à la banque, vous devez essuyer sécher. Après pot de cuisson doucement besoin de sortir du four et laisser refroidir, en contact avec l'eau est impossible de verre chaud.
vous pouvez même préparer le maquereau futur dans la banque. Ensuite, vous devez prendre les pots avec des bouchons à vis. Il est simple - cuisine, attendez frais vers le bas, puis en serrant les banques. Le poisson cuit de cette façon peut être stockée dans le réfrigérateur pendant environ trois semaines! Pratique, non?
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Alors, euh, nous allons passer à la recette!
Recette du maquereau dans la banque
ingrédients:
- maquereau - 2 carcasse secondaire;
- carottes - 1 pc;.
- oignons - 2 pièces;.
- allspice - 4 pois;
- Lavrushka - 2 pièces;.
- sel et épices au goût.
Comment se préparer:
J'achète frais congelé poisson. Le retirer du congélateur précédemment, lors de la décongélation, carcasse éviscérée, coupé la queue et la tête, et le rinçage sous l'eau du robinet. maquereau Suivant besoin d'un peu sec avec une serviette en papier et coupé en morceaux à la carte. Pas tout le monde aime l'odeur particulière du poisson, dans ce cas, les pièces peuvent être d'environ une demi-heure avant la cuisson, faire mariner dans le jus de citron. Et quand vous êtes le maquereau Étendu dans un bocal, saupoudrez un peu de noix de muscade.
Alors que le poisson mariné, les oignons coupés en rondelles, les carottes et les râper.
Prenez le pot, laver, sécher, essuyer l'extérieur avec une serviette en papier. Ensuite, vous devez mettre toutes les couches de produits - les légumes, le poisson, les légumes, les poissons, etc. Chaque couche est arrosée avec du sel et des épices. Si vous ne voulez pas cuisiner juste le poisson, et une fois avec un plat d'accompagnement, vous pouvez ajouter des tranches de pommes de terre, il suffit de jeter sur le sol.
Encore une fois, vérifiez que la banque était à l'extérieur est sec! Fermer le haut de son couvercle de fer ou d'aluminium et mettre au four. Cool !!!
Fermer le four, régler une température de 180 degrés et cuire au four pendant une heure dans les poissons, et peut être plus.
Pour être honnête, j'avais très peur que la banque va simplement disperser dans des directions différentes dans un four chaud, mais si vous suivez toutes les règles - rien ne se passera! Donc - la banque doit être sec et exempt de fissures et, vous devez le mettre dans un four froid, tirant des bocaux chauds du four, il est nécessaire d'exclure tout contact avec des objets humides!
Maquereau à la banque peut être fournie avec absolument tout plat d'accompagnement! Bon appétit!
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Article original publié ici: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-skumbriju-v-banke.html
