Il est difficile de répondre à la table de famille sans gâteau de levure et le thé au citron. Ou sans notre fromage duo bien-aimé en sandwich avec des tomates. Mais que ce soit une alimentation saine? Concombre, tomates, fromage blanc, poisson de mer - chacun d'eux est bon pour la santé séparément, mais lorsqu'il est combiné avec d'autres produits ne sont pas toujours le cas.
Quels sont les aliments préférable de ne pas combiner les uns avec les autres?
1. Fromage et des tomates
La plupart erreur commune - pour faire un sandwich au fromage et les tomates. Hlorogen et coumarine contenus dans la sauce tomate (citron, pomme) et de déterminer leur goût caractéristique, sont combinés avec du fromage de calcium. Le résultat est une nouvelle substance (cristaux insolubles) est déposée dans les articulations. Ainsi, après un certain temps, il y a beaucoup de douleur, la goutte se développe.
2. Thé au citron
Lemon est une riche source de vitamine C, qui est associée à la indigestible par le corps humain avec de l'aluminium, présente dans les feuilles de thé noir. En raison de cet aluminium indigestes est converti en citrate d'aluminium facile à digérer, qui, à l'ingestion fréquente favorise la maladie d'Alzheimer.
3. huile sardine
Il est recommandé de ne pas combiner le poisson avec de l'huile de tournesol - les amateurs de sardines dans le thème de l'huile au vieillissement plus rapide. Pourquoi? Il est relié à la violation d'oméga-3 acides gras de rapport contenu dans le poisson et oméga-6 acides présents dans l'huile de tournesol. Un mauvais rapport d'acides gras dans l'alimentation est l'un des facteurs les plus importants qui accélèrent le vieillissement.
4. Le poisson avec du brocoli
De même, vous ne devriez pas combiner le poisson avec les soi-disant légumes crucifères comme le chou-fleur ou le brocoli. Les poissons marins est une source précieuse d'iode qui est absorbée par les substances contenues dans le chou (sulfinyl).
5. la pâte à la levure et le thé
Un autre mélange dangereux, que nous apprécions lors des réunions de famille - un gâteau de levure et le thé. Dans le cas de cette combinaison de thé, ce qui réduit la digestion des protéines détruit également de la vitamine B1, le calcium, le fer et le zinc, qui se trouve en grande quantité dans le dosage de la levure. La vitamine B1 est responsable du bon fonctionnement du système digestif, donc ne limite pas son absorption.
6. Les bananes et les produits laitiers
Est-ce que vous aimez cocktail banane? Malheureusement, il est préférable d'oublier. La combinaison de la banane et du lait est l'un des pires choix. Cette combinaison ralentit non seulement la digestion, mais conduit également à une baisse des niveaux d'énergie. La banane comme un fruit - un très bon choix pour le petit déjeuner, mais ils ne doivent pas être associés à des produits laitiers. Toutefois, le lait ordinaire peut être remplacé par d'amande, de noix de coco ou du lait de soja.
7. café au lait
L'acide oxalique est contenue dans le café et le thé, combiné avec le calcium, le lait, le fromage cottage, fromage. Ainsi, formé oxalates, qui sont déposés sous forme de pierres dans les voies urinaires. Un calcium lié ne peut pas être correctement utilisé par le corps.
8. Tomate et concombre
Concombre contient une enzyme qui détruit la présente de la vitamine C dans la tomate. La même chose se produit dans une combinaison de concombre avec des poivrons, des oignons, endives, le persil, le chou ou salade verte. Une telle relation n'est pas aussi nocif que inutile.
9. La viande avec du vin rouge
Contenu dans les tanins du vin empêchent une bonne absorption de fer, qui est contenu dans la viande, surtout le porc, le boeuf, le gibier ou le foie. Tanins sont également présents dans d'autres boissons, y compris le café et le thé. Donc, ne confondez pas les repas de viande.
10. portions de protéines doubles
Combinaison de deux sources de protéines sur une plaque est jamais une bonne idée, que ce soit du bacon et des œufs, ou les haricots et le tofu. La protéine peut être digeste difficile, de sorte que la consommation de deux de ses espèces n'est pas utile du point de vue du système digestif. Il est préférable d'utiliser une seule source de protéines avec des légumes sans amidon, avec sont plus consommés aliments riches en protéines à la fin du repas.
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