Les journalistes répartis littéralement ce vin en composants et trouver ce qu'il est en en fait, segodnya.ua
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légendes de vin au sujet. Il est considéré comme une boisson de longévité, parce que le verre de vin contribue à préserver la jeunesse. Les médecins disent que le vin réduit le risque de maladies cardio-vasculaires et le diabète, et riche en couleur détermine ses propriétés médicinales et nutritionnelles. Mais, comme toujours, cela dépend de la dose.
Mais si vous voulez boire, mais ne peut pas boire de l'alcool? Il existe une alternative - vin sans alcool. Il contient 7% et d'alcool éthylique, il est donc pas un produit techniquement vin plutôt vinosoderzhaschim.
En fait, la production de cette boisson est la même technologie, ainsi que du vin alcoolique. Mais il y a une autre étape: extrait de molécules d'éthanol du vin. Pour ce faire, le vin est versé dans le réservoir avec une pression très faible, presque vide. Il tombe sur la plaque arrière et pulvérisé. Le vin lui-même circule vers le centre, mais l'alcool évapore et on recueille dans un récipient séparé. Le vin obtenu est passé à nouveau à travers le réservoir, mais à une température plus élevée.
Au cours de la distillation de l'alcool est perdue, et la plénitude du goût, bouquet et la saveur, et astringence et éléments de texture. Pour créer ces indicateurs, les fabricants ajoutent du sucre à la boisson, des colorants et des parfums.
Que ce soit par exemple les femmes enceintes et les enfants de vin - la parole ne va même pas. Diabétiques ne devraient pas être. Les conducteurs de vin sans alcool est également déconseillés.
Pire encore: le vin alcoolique ou sucre doux?
Le choix est le vôtre. experts comparent les cigarettes électroniques sans alcool, et l'intérêt des consommateurs - avec les femmes en caoutchouc. Si vous êtes fatigué de compotée boire, kvas ou kéfir, il est temps d'essayer le vin sans alcool.
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