Est-il possible de la crème glacée enfants? Une enceinte? Bien sûr, vous pouvez, surtout si elle est cuite à la maison, et avec amour. Nous allons vous montrer des recettes utiles de gourmandises préférées dans la chaleur.
Préparer les ingrédients de la crème glacée, qui ne nécessitent pas de recherche coûteuse ou longue. Oui, il faudra du temps pour tout sur tout, mais comment se réjouir-vous dans la maison!
crème glacée au chocolat à la menthe
ingrédients:
- 700 ml de crème avec 20% teneur en matières grasses du jaune
- 7 de la menthe
- 120 g de sucre
- 100 g de miettes de chocolat
préparation
- Avec la déchirure des rameaux de feuilles de menthe et les écraser dans un mélangeur, ajouter 50 ml de la crème et fouetter à l'état de boue.
- Faire chauffer la crème restante.
- Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à la lumière de l'état crémeux. fouettant sans arrêt menthe poivrée filet verser le mélange, puis la crème.
- Verser le mélange crème jaune dans la casserole et faire chauffer à feu doux (mais ne pas faire bouillir!) Jusqu'à ce qu'elle épaississe.
- Laisser refroidir, ajouter des pépites de chocolat et bien mélanger.
- Mettez la crème glacée au congélateur pendant 5 heures.
Top 3 délicieuses recettes de crème glacée pour les enfants / istockphoto.com
La crème glacée avec kiwi, la menthe et la banane
ingrédients:
- 3 jaunes d'oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 250 ml de crème 33% de matière grasse
- 2 grandes kiwis
- 1 banane moyenne
- feuilles de menthe
préparation:
- Battre les jaunes avec mélangeur de masse de sucre en poudre pour obtenir une consistance uniforme.
- Crème rack dans une casserole et porter à ébullition. Un mince filet, en remuant constamment, de les verser dans la masse de jaune d'oeuf. Mettez un bain d'eau chaude et, sans cesser de remuer, laisser cuire jusqu'à consistance épaisse. Retirer du feu et laisser refroidir.
- Kiwi et peau de banane et hacher le mélangeur. La purée de fruits résultant mélangé à la crème refroidie et conserver au congélateur pendant 30 minutes.
- Retirez et mélangeur de fouet jusqu'à une masse d'air moelleux. Encore une fois, retirez-le au congélateur pendant au moins 3 heures.
- La glace fini était couché sur les bols de crème glacée, garnir de feuilles de menthe et servir.
Top 3 délicieuses recettes de crème glacée pour les enfants / istockphoto.com
crème glacée banane et framboise
ingrédients:
- 400 ml de crème 25% ou 33% inadapté à la crème grasse
- 300 ml de purée de banane
- 3 oeufs
- 3 c. l. ou la confiture de framboise purées (peut prendre des baies que les enfants adorent)
- 3 c. l. sucre
préparation:
- Fouetter la crème sure avec 1 cuillère à soupe. l. le sucre et ajouter la purée de banane. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Séparer les protéines des jaunes d'œufs. Battre les jaunes d'oeuf avec 1 c. l. sucre. les ajouter au mélange de crème de banane aigre et remuer.
- Fouet protéines avec 1 c. l. le sucre jusqu'à pic stable. Et d'ajouter au mélange de base.
- Prendre la forme, remplir la moitié du mélange, ajouter la confiture de framboises et versez le reste. Placer au congélateur jusqu'à solidification complète.
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