Pas si longtemps dans notre maison à fond l'alimentation comprend les haricots, ont beaucoup de noms. Cette machine, et les haricots mungo, et Lu-Dau. Mais pour moi, ils peuvent être décrits avec un seul mot - vkusnota.
Je comme eux de sorte que, à la différence des pois secs, les haricots et même de ne pas causer des ballonnements. Sur leur base, il est possible de préparer tous les plats, de soupes et de salades qui se terminent. Mash peut germer et peut consommer sous forme d'un tel. En bref, un produit unique ...
Temps de cuisson - 30 minutes
Nombre de portions - 1
ingrédients
- haricots mungo bouillies - ½ tasse;
- Salade chinoise - 100 g;
- sucré oignon rouge - 50 g;
- Tomato - 100 g;
- la chasse aux saucisses - 100-150 m;
- greens - au goût;
- Ail - 1 clou de girofle;
- crème sure - au goût.
Et si vous aimez rapide, facile et salades savoureuses, je vous recommande de faire cuire si Salade de crevettes!
Procédé de préparation
Rappelez-vous qu'au début de la préparation de la laitue, le haricot mungo a une décoction, et a même eu le temps de refroidir. Comme nous l'avons fait cuire, parler sur la scène d'ajouter les haricots à la salade.
1. Couper en fines juliennes chou chinois. En utilisant non seulement la partie extrême des feuilles, mais la partie dense.
2. Shinkuem petits oignons rouges à salade.
3. Couper les tomates.
4. Cercles coupés chiens de chasse.
Soit dit en passant! Si vous les supprimez de la salade est une excellente option pour la table maigre. Bien sûr, si l'on remplace la crème sure, par exemple, l'huile.
5. Et maintenant l'histoire tant attendue des haricots mungo.
Mash devrait être bien rincé et trier la possibilité que le matin les pierres possibles (souvent même les fabricants se produisent bien connu).
Faire tremper le haricot mungo utilisé est pas nécessaire pour la salade. Avec tremper les haricots perdent leur intégrité.
Les liquides prennent 2,5 fois plus grande que le produit. Nous avons mis le feu et porter à ébullition. Nous posons la purée dans l'eau bouillante. Réduire le feu et, après avoir attendu re-ébullition, couvrir avec un couvercle. Au bout de 20 minutes et introduire à soupe d'huile de sel. 15 minutes et les haricots sont entièrement préparés. Ils inclinent dans une passoire et attendre jusqu'à ce qu'il refroidisse.
6. Bouillis mungo ajouter aux autres ingrédients.
7. J'ai presque oublié les herbes et l'ail. En outre, ajouter la crème sure et d'épices au goût.
Nous donnons le stand de la salade pendant un certain temps et profiter de son goût merveilleux.
Bon appétit!
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