Aujourd'hui, je vais faire cuire les résidus de saumon de soupe. Cela a non seulement un effet bénéfique sur le budget, mais contribue également à obtenir un délicieux premier cours.
Temps de cuisson - 50 minutes
Nombre de portions - 2
ingrédients
- ensemble de la soupe de poisson - 1 pc;
- branche de céleri - 1 pc;
- Les carottes - 1 pc;
- Oignon - 1 pc;
- pommes de terre - 200 g;
- vodka - 50 ml;
- huile végétale - 1 c;.
- eau - 1 litre.
Procédé de préparation
1. aujourd'hui Bouillon cuira couleur rose, son squelette reste, la queue et les nageoires. Aussi pour le bouillon riche ajouter une branche de céleri, les carottes, le poivron et le sel.
2. bouillon prêt, qui était cuit 25 minutes après ébullition, filtré. Et une fois de plus mis le feu.
3. Les pommes de terre coupées en tranches et attend déjà dans les coulisses avec nous: il était dans une casserole.
4. Lors de la préparation des pommes de terre, les oignons et les carottes frites.
5. Veuillez également les légumes dans la soupe. Faire bouillir pendant 10 minutes, puis versez la vodka et donner Brew 5 minutes.
La soupe est prête. Couché il pris des filets de semences.
Saupoudrez avec des herbes et servir.
On dit que la vodka, mais plutôt d'alcool dans le plat ne se fera sentir. Je l'ajoute comme un hommage à la soupe de recette classique. Bon appétit!
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