Je ne suis pas un grand fan de différents pansements. concombres et les tomates aiment. courge caviar, les champignons acceptent aussi un repas. Mais LEcho... Mais ma grand-mère prépare soigneusement chaque été. Dire que nous ne mangeons pas, ne pas oser. Jeter? Ceci est une étape inacceptable, surtout quand on considère combien d'effort investi.
Longtemps considérés utiliser la « richesse ». Nous avons décidé de tenir une expérience culinaire. Et il est avéré être un grand succès!
Temps de cuisson - 40 minutes.
Nombre de portions - 1.
ingrédients
- cuisses de poulet - 2 pièces;
- Oignon - 1 pc;
- letcho - 300 ml;
- huile végétale - 1 c;.
- épices - au goût.
Procédé de préparation
En ce qui concerne la composition de lecho dire qu'il se compose de tomates, les poivrons, les carottes et le beurre. Le vinaigre dans ce lecho n'est pas utilisé, ce qui est très important. Mais il doit être stocké exclusivement dans le réfrigérateur.
1. Avec le poulet cuisse viande et enlever le clapot. Je l'ai fait une taille de bande d'un doigt. Puis saison avec ses épices (sel j'ai utilisé seulement).
2. oignons Shinkuem.
3. Bow frit dans l'huile au paprika (préférer cette épice), la coriandre et une pincée de sel. Faire revenir pendant environ 5 minutes à feu doux.
4. Par l'oignon doré ajouter le poulet. Faire revenir jusqu'à ce que le poulet cuit presque - 10 minutes.
5. Ce moment est venu lecho. Je pris une troisième portion de 500 ml pots.
6. poulet mijoté tourmentée 15-20 minutes (rappelez-vous que le vinaigre est pas!)
Poulet cuit avec lecho, il se trouve excellent.
Servez le plat avec des herbes fraîches et les graines de sésame.
Quand mon mari était en train de manger du plaisir de poulet, je lui ai demandé: Est-ce rien lui rappelle un plat. La réponse satisfait - il ne se doutait pas qu'il était utilisé lecho. Ce résultat que je voulais. Bon appétit!
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