délicieux champignons, qui sont parfaitement adaptés à la table de vacances. Ils peuvent être servis non seulement comme un apéritif, mais aussi comme un repas complet.
Temps de cuisson - 40 minutes
Nombre de portions - 2
ingrédients
- champignons - 8 morceaux;
- oignons - 30 g;
- carottes - 30 g;
- Ail - 1 clou de girofle;
- fromage - au goût;
- Huile - 2 cuillères à soupe;.
- sel - au goût.
Procédé de préparation
1. De chapeaux extraire soigneusement la tige.
Savez-vous comment préparer les champignons? Ceux-ci nous ne lavons pas (en référence au champignon). Avec un chiffon humide, enlever la boue, puis enlever la couche supérieure avec des bouchons et des tiges.
2. jambes éloignées finement hachées. Ils iront à la farce. Cela réduit doivent faire frire dans l'huile avec l'oignon haché et les carottes râpées à l'ail haché. Ne pas oublier de saler légèrement.
3. Mais les chapeaux eux-mêmes doivent faire bouillir dans de l'eau salée pendant 5 minutes. Dans ce bouillon léger peut cuire la soupe.
4. Chaque remplissage de pose de chapeau: autant que s'adaptera.
5. Vous pouvez placer le fromage. Bien sûr, vous pouvez également ajouter la mayonnaise sympathique, mais j'ai décidé de le faire sans elle. Ainsi, il est devenu moins juteuse, mais le seul avantage de ce plat.
6. Cuire au four farcie « bouchon » 10 minutes dans le four à 200 degrés.
Les champignons ont auditionné immédiatement... Ils étaient très savoureux. À mon avis, c'est l'apéritif parfait pour la fête.
Nous les servons à la table sur un plateau et garnir de concombre frais et la carotte. Bien sûr, vous pouvez saupoudrer d'herbes - donc obtenir plus frais. Bon appétit!
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