Aujourd'hui, aller au magasin, elle a vu une femme achat de carottes en coréen... Alors quoi? Pourquoi acheter quelque chose qui peut être fait à la maison en appliquant à ce minimum d'efforts et de temps de 10 minutes. Dans ce cas, vous pouvez choisir le montant de leurs propres épices, et la boutique option... Aucun commentaire. Je décidai donc de montrer aujourd'hui comment faire facilement une carotte à la maison en coréen.
Temps de cuisson - 70 minutes (dont 10 sont les vôtres)
Nombre de portions - 1
ingrédients
- carotte - 250 g;
- sucre - 1 heure. l;.
- huile végétale - 1,5 v. l;.
- coriandre - 1 h. l;.
- le poivron rouge - 1 pincée;
- vinaigre de pomme - 1 cuillère à soupe. l;.
- sel - une pincée;
- L'ail - 2 clous de girofle;
- aneth - 1 bouquet.
Procédé de préparation
1. Les carottes, comme prévu, râper en coréen. Ajouter le sucre et le sel. Remuer et congé pendant une heure. Pendant ce temps, le jus de carotte fournira qui fera la salade plus juteuse.
2. Après les carottes durables heure à la température ambiante, en ajoutant l'ail écrasé.
3. A la suite des épices. Ils varient le goût. En ce qui concerne la coriandre: il peut être utilisé comme un terrain, et le grain. Grains avant frire broyage dans une poêle à sec pour la divulgation maximum de saveur. La propagation du sol sur l'ail ou à proximité.
4. L'huile végétale, porter à ébullition et versez comme l'ail et les épices. Alors seulement, remuer le contenu.
5. Il ne reste plus qu'à ajouter le vinaigre et les herbes. Le vinaigre peut être utilisé autre. En général, le montant que vous pouvez prendre un avant-goût - en fonction de qui aime ce niveau d'acidité.
6. Salade vous pouvez manger à la fois, et peut être laissé en place pendant 30 minutes à imbiber. Mais ce sera encore plus délicieux le lendemain, lorsque les perfusions et totalement saturées.
Bon appétit!
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