Procédé de préparation de rouleaux, I piaulé à l'un des réseaux sociaux. Et j'ai décidé de vérifier dans la pratique, qui est le résultat - les petits pains aux graines de sésame ou le gâteau au fromage avec du fromage cottage.
Temps de cuisson - 60 minutes
Nombre de portions - 2
ingrédients
- pâte de levure - 500 g;
- jaune - 1 pc;
- graines de sésame - 4 cuillères à soupe. l;.
- fromage cottage - 250 g;
- sucre - 100 g;
- vanille - 1 oz.
Procédé de préparation
1. Diviser la pâte en 5 parties. Former les balles, les fermer au fond. Il est pour cette queue, nous prendrons le test lorsque le test sera trempage dans le jaune d'œuf battu.
2. Mais le processus lui-même - d'abord dans le jaune d'œuf battu, puis dans les graines de sésame.
3. Ce sont les balles que nous devrions obtenir. Leur couverture avec film alimentaire et laisser reposer pendant 20-30 minutes à soulever.
4. Lorsque la pâte est appropriée, nous prenons le verre et faire l'évidement pour le remplissage.
5. En tant que remplissage on utilise un mélange de sucre, fromage cottage et de vanille.
6. Farce nous essayons de répartir uniformément. Sur demande, des petits pains saupoudrez de sucre.
7. Faire cuire roule à 200 degrés pendant 25 minutes.
8. Buns sont prêts. Et quel est le résultat? Il est un croisement entre les rouleaux de gâteau au fromage classique et pain aux graines de sésame. Mais encore très savoureux.
Bon appétit!
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