L'autre jour, j'ai vu dans le lait de coco magasin. Et, bien sûr, j'ai décidé d'essayer cet exotisme. En fin de compte - pas le mien. Ensuite, je me suis rendu l'idée de faire les crêpes de composition familières mais inhabituelles.
Temps de cuisson - 30 minutes
Nombre de portions - 2
Ce que nous avons besoin pour les crêpes
- farine de riz - 130 g;
- lait de coco - 200 ml;
- eau - 200 ml;
- Oeufs - 2 pièces;.
- l'huile de tournesol - 1 c. l;.
- sel - une pincée;
- sucre - 1 heure. l.
Comment faire cuire les crêpes de noix de coco
1. Casser les œufs dans un bol, ajouter le sel à lui.
2. Battre jusqu'à ce que la mousse légère, puis ajouter le sucre. Il est possible d'augmenter le montant - tout dépend de quel genre de crêpes préfèrent.
3. Maintenant, versez dans le lait de coco et bien remuer.
4. Tamiser la farine dans un bol et pétrir la pâte.
5. La pâte verser de l'huile. Bien sûr, il est préférable de prendre l'olive, mais le costume et le tournesol ordinaire.
6. Celui-ci est ajouté à l'eau de la pâte. Elle, comme le lait doit être chaud. L'eau se déverse lentement, en ajustant l'épaisseur du test aux besoins. Si vous avez besoin crêpes, puis ajoutez le tout. Si plus épais, il est seulement une partie.
7. La cuisson des crêpes à la farine de riz au lait de coco comme des crêpes régulières.
On croit que les crêpes de farine de riz sur a priori ne peut pas être rose, mais ce n'est pas. Si vous mélangez des proportions égales d'huile et le beurre, les crêpes sont obtenues non seulement parfumée mais rose.
Servir les crêpes avec du lait de coco avec une friandise préférée. Par exemple, avec du lait condensé.
Bon appétit!
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