les carottes coréennes peuvent être appelées une salade, un casse-croûte ou même partie intégrante d'autres plats. Pour moi l'ingrédient essentiel, en plus de la carotte est la coriandre. Et aujourd'hui vous montrera comment faire cuire rapidement une carotte délicieuse en coréen.
Temps de cuisson - 45 minutes
Nombre de portions - 2
Les carottes en version coréenne:
- carotte - 300 g;
- vinaigre de pomme (6%) - 2 c. l;.
- Sucre - 1,5 heures. l;.
- sel - environ 1 heure. l;.
- l'huile de tournesol - 20 ml;
- Coriandre - 1 h. l;.
- poivre noir - une pincée;
- Ail - 3 gousses.
Comment faire cuire la carotte épicée coréenne
1. Nous armons flottant en coréen et les carottes shinkuem. En conséquence, nous obtenons une sorte de spaghettis de légumes oranges.
2. Maintenant, ajoutez les épices et l'ail pressé.
3. La casserole est l'huile chaude, versez l'ail et les épices. En raison de leur saveur et l'arôme sera révélée, et un effet bénéfique sur le goût de la salade. Ensuite, ajoutez le vinaigre. Mélanger et mettre au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
4. Après une courte marinage carottes coréenne prêt.
la carotte coréenne devient plus riche, plus debout au réfrigérateur. Mais, bien sûr, le moment du stockage, aussi ne faut pas oublier - ne stocke pas plus d 'une semaine. Bien que peu probable dans la salade maison est retardée plus d'une journée.
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