Régime alimentaire pour le cerveau: 5 la plupart des produits intelligents pour l'intelligence, la pensée et de la mémoire

Nouveau système d'alimentation MIND est littéralement traduit par "régime pour l'esprit, la pensée et de l'intelligence ». Il combine le meilleur de ce qui est donné 2 régimes populaires - le fameux régime méditerranéen et le DASH (conçu pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires). Quelle est son essence?

principes de régime pour le cerveau

Régime alimentaire fournit la division des produits en groupes, dont 10 sont utiles pour le cerveau, et 5 - sont nocifs. La liste des utiles étaient les suivants:

• grains entiers (pains, céréales de grains entiers). Le jour devrait manger 3 portions de ces produits (1 - une taille d'un poing).
• les légumes-feuilles et pousses de toutes sortes (au moins des parties de chaque jour)
• écrous (poignée tout comme en-cas)
• pouls
• baies
• huile végétale
• poisson
• viande blanche.

Le poisson est préférable de choisir riche en pétrole et ont au moins 1 fois par semaine. Poitrine de poulet ou de dinde - 2 fois par semaine. Quelques fois un verre de vin rouge sec, vous pouvez boire une semaine.

Quels sont les produits nocifs pour le cerveau

La liste des aliments nocifs pour le cerveau:

• la viande rouge,
• tout aliment frit et fast-food,
• fromages,
• le beurre et la margarine,
• doux produits laitiers et des bonbons, des gâteaux.
• la nourriture de cette liste sont invités à manger aussi peu que possible.

Fromage - pas plus de 1 fois par semaine, du beurre - pas plus de 1 cuillère à soupe. l. par jour. Il semblerait que tout est simple. Et l'effet sur ce génial!

Des études ont montré que l'alimentation MIND réduit le risque de développer la maladie d'Alzheimer de 53%. peuvent être obtenus de très bons résultats, même si vous vous en tenez à ce régime en termes généraux, - le risque est réduit de 35%.

Régime alimentaire pour le cerveau: 5 la plupart des produits intelligents pour l'intelligence, la pensée et de la mémoire / pixabay.com

Et la quantité d'eau à boire

L'une des conditions alimentation MIND - réduction de l'apport calorique. 1 fois par semaine est recommandé d'organiser le jeûne jour - pas manger plus de 500 calories. Ou 3-4 fois par semaine pour renoncer à l'un des repas. De plus, vous avez besoin de boire plus d'eau (au moins 2 litres par jour). pénurie d'eau constitue une violation la plus importante à la substance du cerveau et dégrade ses performances.

Ce que vous devez à l'esprit?

Plus verts, les légumes et les poissons. Alors préparez une salade verte et poisson cuit au four avec des tomates, selon nos recettes.

Salade de cerveau vert

ingrédients:

• 200 g de petits pois
• 200 g d'épinards
• 20 g de feuilles de menthe fraîche
• 200 g de fromage féta

préparation: Faire bouillir les pois jusqu'à tendreté. Les égoutter et les refroidir. Placez les épinards dans un bol, ajouter les petits pois, feuilles de menthe écrasées, feta et mélanger. Arrosez de jus de citron et d'huile végétale. Ajouter le sel de mer et poivre.

Poisson au four avec des tomates

ingrédients:

• 800 g de poisson tout
• 1 oignon
• 2 tomates
• 1 citron
• huile végétale

préparation: Nettoyer le poisson, saupoudrer de sel et de poivre, arroser de jus de citron. Laisser mariner pendant 15 minutes. Tomates coupées en tranches, l'oignon - anneaux. Mettez les tomates et l'oignon dans une boîte à biscuits graissée. Garnir avec les poissons et les champs d'huile et le jus de citron. Cuire au four pendant 30 minutes. Servir saupoudré de persil haché.

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