Congélateur - l'une des inventions uniques de l'humanité. Chaque produit que nous retirons du congélateur, nécessite un traitement spécial, donc sur les fonctionnalités savoir décongèlent mieux.
Deep Freeze facilite grandement les tâches ménagères et sauver les ménagères de temps. Récolté dans des boulettes de magasin ou boulettes, escalopes et boulettes de viande, des crêpes avec semifinis différentes garnitures pour compotes de fruits - tous sur une place dans le congélateur. Retrait de tout produit du congélateur, il est important de préserver les nutriments qu'il contient le maximum, aide à faire des règles simples en mode dégivrage. L'un des principaux états - gel devrait se produire rapidement et la décongélation - progressivement.
La viande et le poisson. L'option la plus optimale pour ces produits - décongélation lente naturel sur la tablette inférieure du réfrigérateur. Beaucoup de gens préfèrent mettre les bâtons congelés de viande ou de poisson dans l'eau ou utiliser un mode spécial au micro-ondes / multivarka. Cependant, ne soyez pas.
L'eau en laissant les nutriments, lorsqu'ils sont soumis à des aliments de chaleur perdent leur saveur et l'apparence, et décongélation à température ambiante, contribue au développement rapide des microbes. Si vous attendez jusqu'à ce que la viande soit dégelé naturellement sur la tablette inférieure du réfrigérateur est pas, utilisez la plus rapide - le placer dans un sac scellé, puis dans l'eau.
Légumes, baies, fruits et herbesQue les femmes utilisent pour cuisiner divers plats - soupes, bortsch, plats de légumes, compotes, ne peut pas être décongelés immédiatement jeter dans l'eau bouillante ou à la poêle. Cela garantit que le maximum les sauvera les vitamines et les nutriments.
Si les fruits ou baies dont vous avez besoin pour les desserts cuisson ou la cuisson des décorations, il est préférable de les décongeler au réfrigérateur, les mettre dans la nuit du congélateur.
produits semi-finis (.. billettes escalopes, galettes, Zrazy, rouleaux de crêpes, etc.) peuvent être réglés entièrement cuits, en battant le mode dégivrage - retirés du congélateur - et immédiatement envoyé à la poêle ou au four. Notez que les aliments crus peuvent contenir des agents pathogènes des maladies intestinales (viande, poisson, fromage), des produits de sécurité tels vous devez cuire à une température non inférieure à 70 ° C, et pendant une longue période - au moins 30 minutes et il vaut mieux dans le four à une température de plus de 100C.
Et assurez-vous de demander, comment mettre les produits sur les différentes tablettes du réfrigérateur.
