goût délicat de riz en rapport avec les champignons ne laissera pas indifférent à personne, et le fromage piquantes donner au plat une touche spéciale. Apprenez tous les secrets de la cuisine risotto aux champignons et fromage.
Risotto - un plat de riz dans le monde entier populaire, qui est crédité de la cuisine italienne, ainsi pizza italienne, plat de riz est très aimé dans ce pays et je connais beaucoup de ses secrets de cuisine. La règle principale du risotto - riz, cuit dans le bouillon avec le vin blanc, ainsi qu'une variété d'additifs - légumes, fruits de mer, de la viande et les légumes. Nous vous proposons une recette de risotto aux champignons et fromage.
Risotto aux champignons et fromage
INGRÉDIENTS
Riz - 400 g
Champignons (ou des autres champignons) - 200 g
Fromage à pâte dure - 100 g
bouillon de poulet - 1 litre
Beurre - 50 g
Vin blanc - 200 g
Oignons - 1 pc
Sel, épices au goût
CUISSON
1. Les champignons et les oignons hachés, faire chauffer le beurre et faire frire les oignons et les champignons.
2. Ajouter les champignons au bouillon de poulet, le sel, les épices, le vin, mettre le riz, remuer et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le riz ait absorbé tout le liquide.
3. Le risotto fini saupoudré avec du fromage râpé.
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