tubercule de tournesol, l'artichaut, « racine solaire » - le soi-disant topinambour dans le peuple, dont la patrie - Amérique du Nord. Les scientifiques croient que « la nourriture XXI» siècle, car il est une plante très peu exigeante, qui est un féculent de goût douceâtre tubercules, ne nécessite pas de conditions d'engrais ou spéciaux (de plus en plus comme une mauvaise herbe et ne dépend pas du temps), et est donc tout à fait l'environnement net.
topinambour est un gros plus est qu'il peut être utilisé comme un produit complet, à partir de l'automne et avant la prochaine récolte. Mais sa principale valeur - structure, Qui comprend:
• Inuline (polysaccharide de soluble) - une substance spéciale, qui est utilisé dans le traitement du diabète et sa prévention;
• 8 acides aminés produite uniquement par des plantes;
• Les vitamines B et C (dans le topinambour sont plus que les carottes et les betteraves);
• le calcium, le potassium, le manganèse, le silicium, le phosphore, le fer, le zinc, des sels minéraux;
• protéines;
• hydrates de carbone;
• fibre;
• pectine.
En raison de sa composition, topinambour a un certain nombre de caractéristiques uniques, À savoir:
• Ne pas absorber les métaux lourds et des substances radioactives, de sorte que vous pouvez l'utiliser même si elle pousse dans les zones écologiquement défavorables;
• affiche le corps de tous les composants toxiques;
• Renforce le cœur et les vaisseaux sanguins;
• normalise la pression artérielle;
• neutralise les effets nocifs des antibiotiques;
• être une forme probiotique naturelles dans la microflore optimale de l'intestin;
• améliore l'approvisionnement en sang, le mucus, donc il est largement utilisé pour les ulcères, la gastrite, duodénite, pancréatite, distension abdominale et la douleur en elle;
• active le foie et le système urogenital;
• provoque l'écoulement de la bile;
• le cholestérol diminue;
• est la prévention de l'anémie;
• effectue la prévention de caillots sanguins;
• est un purificateur de sang naturel et les intestins;
• soutient le système immunitaire, ce qui est important dans une période de temps donnée;
• réduit le risque d'adénome de la prostate;
• contribue à la préservation de la puissance normale chez les hommes jusqu'à l'âge;
• En cosmétologie est utilisé sous forme de masques, qui luttent activement avec les rides séborrhée et fines;
• Lorsque l'alimentation du jus de topinambour est utilisé comme substitut du sucre.
Ce n'est pas la liste complète des propriétés utiles de « racine solaire. » Mais, comme chaque plante et de médicaments, ici aussi il y a des nuances.
Par exemple, utiliser l'artichaut doit être dans des limites raisonnables, le principe de « plus, mieux » le travail est pas ici. La ration quotidienne pour un adulte ne doit pas dépasser 2-3 tubercules. Dans le cas contraire, topinambour peut provoquer des flatulences excessives, en particulier chez les personnes sujettes à des flatulences.
Et bien que cette racine est absolument sans danger pour la médecine humaine connaît des cas de son intolérance individuelle. En d'autres termes, tout est bon avec modération. Gardez cela à l'esprit et être en bonne santé!
