Italiens Inventive inventa une fois ingrédient très simple et incroyablement délicieux plat obligatoires sont des plaques de pâte fine et remplir de sauce. Comment faire cuire une lasagne classique selon les règles, consultez notre recette.
Pour un plaques d'essai minces lasagne plat italien classique nécessaires, qui peuvent être achetés dans les magasins, sauce à la viande hachée et deux - sur la base de lait et de la pâte de tomate. Apprenez à faire un plat classique, vous pouvez expérimenter avec des remplissages - champignons ajouter, divers légumes. Il y a des variations de lasagnes, où au lieu des plaques d'essai en utilisant les aubergines en tranches fines ou les courgettes,vous pouvez faire cuire les lasagnes et Lavash. Lasagne - un plat satisfaisant et cuire il ne sera pas beaucoup de temps et de travail.
Lasagne avec de la viande et les tomates
INGRÉDIENTS
Oignons - 2 pcs
Le boeuf haché - 400 grammes
Pâte de tomate - 2 table. cuillères
Beurre - 2 c. cuillères
La farine - 1 table. cuillère
Lait - 1 tasse
Broth - 1 tasse
Tomates - 4 pcs
Plaques de lasagne
Sour - 200 g
Fromage à pâte dure - 200 g
Sel, poivre, aneth et le persil
CUISSON
1. Finement haché, les oignons frire avec de la viande hachée dans une huile végétale, ajouter pâte de tomate, le sel et le poivre.
2. Dans une autre casserole faire cuire la sauce béchamel: farine frite beurre, en remuant constamment verser dans le lait et le bouillon, porter à ébullition, ajouter le sel au goût.
3. Dans les couches de propagation plat de cuisson de la feuille lasagnes de pâte, la viande hachée, des assiettes de tranches de tomates, verser la sauce béchamel.
4. La plaque supérieure de lasagne versez la crème et saupoudré de fromage râpé.
5. Faire cuire les lasagnes à 180 ° C pendant environ 40 minutes.
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