La recette du gâteau d'hiver d'origine avec kakis

Hiver - le temps traditionnel pour juteuse et sucrée plaqueminier. Raconte comment il peut aider à faire un gâteau qui va surprendre votre famille et vos invités.

Pour la préparation, vous aurez besoin:

• Farine - 240 g
• Beurre - 110 g
• sucre blanc - 5 cuillères à soupe
• sucre brun - 2 cuillères à soupe
• Persimmon - 2 pcs.
• Oeufs - 2 pcs.
• zeste de citron - 1 foetal
• jus de citron - 1/2 du fœtus

1. Dans une poêle, mélanger la cassonade, le jus de citron et 1 cuillère à soupe le beurre. Bonne réchauffer et cuire pendant environ 3 minutes pour devenir caramel brun clair.

2. Persimmon coupé en deux, retirer les graines et les couper en tranches.

3. Ajouter le plaqueminier dans le caramel dans la poêle, laisser cuire pendant 3-6 minutes. Le fruit plus mûr, moins vous avez besoin de cuisiner. Après la cuisson, refroidir.

4. Mettez les kakis sur le plat de cuisson vergé parchemin. Pour tarte était plus attrayante, vous pouvez mettre les tranches de fleurs kakis.

5. Tamiser la farine et ajouter les oeufs, le sucre et le beurre. Pétrir la pâte et la rouler dans un cercle d'environ 1 cm d'épaisseur.

6. Couvrir la pâte avec un plaqueminier sur parchemin, envelopper les bords vers le bas. Piquer la pâte avec une fourchette en plusieurs endroits.

7. Cuire le gâteau dans un four à 200 ° pendant environ 20 minutes. La pâte doit être une lumière dorée.

8. Retirer la tarte du four et laisser reposer pendant environ 5-10 minutes. Recouvrez ensuite avec une forme avec une assiette à tarte et rapidement inverser.

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