Le repas pour votre bébé - c'est la première, la deuxième et compotée. Et si le second compotée avec votre agitation umyat prêt pour les deux joues, ce sont les premiers malentendus plat.
Et nous allons préparer une soupe de vitamine, qui augmentent immédiatement l'appétit des jeunes gourmets - la principale chose à connaître la bonne recette. Nous avons trois d'entre eux!
Soupe aux boulettes de viande
ingrédients: carottes v 1/3, - - 1 unités, oignons - 2 morceaux de pommes de terre, - 1-2 pièces, l'aneth - plusieurs branches, huile d'olive, du sel - Broth - 1,3 L, le riz au goût...; pour des boulettes de viande: boeuf - 350 g de pain blanc - 2 tranches, lait - 100 ml, oignons - 1 unités, les unités oeufs - 1, sel et poivre - au goût ...
Procédé de préparation
- Cuisson du boeuf haché pour les boulettes de viande. Coupez avec une croûte de pain, remplissage de la mie avec du lait et laisser reposer pendant 5 minutes. Effacer l'oignon pelé et haché. Dans un bol, mélanger le boeuf haché, l'oeuf, l'oignon et le pain pressé. Sel et poivre au goût.
- Effacer les oignons et les carottes. oignon coupé en petits cubes, frotter la carotte sur une râpe grossière.
- Cuisine zazharku. Le warm-up oignon poêle à l'huile d'olive, Étaler la moitié hachée et faire frire à feu moyen jusqu'à ce que brun doré. Ajouter à zazharku les carottes et les faire frire pendant quelques minutes.
- Mettez un pot de bouillon sur le feu, porter à ébullition. Nous diffusons le bouillon et les pommes de terre pelées coupées en dés, verser la seconde moitié de l'arc.
- Faire cuire pendant 3-5 minutes. Ajouter le riz lavé.
- former ensuite une petite boulettes de viande hachée (un peu plus d'une noix). Nous les avons mis dans le bouillon d'ébullition, ajouter zazharku et laisser cuire pendant 10-12 minutes à feu doux.
- sel soupe prêt à le goût, l'assaisonnement à l'aneth haché.
COBET.La soupe bébé mangé avec assez grand plaisir de tourner les boulettes de viande ordinaires... en poulpes. Il est assez dans les boulettes de viande premières « insert » spaghetti.
Soit dit en passant, la soupe peut être plus diététique, si zazharku remplacer le beurre. 1-2 c. cuillérées sera suffisant pour pot de 1,3 litre en volume.
Soupe aux lentilles « renforçateur de l'immunité »
Très peu de gens savent que les parents que les lentilles - il est un produit idéal pour le corps de l'enfant. Et manger une portion de cette soupe, l'enfant recevra un tiers des besoins quotidiens en vitamines B1, PP et de protéines, le taux quotidien de fer, et beaucoup de fibres. Cependant, les nutritionnistes conseillent d'entrer les lentilles dans l'alimentation des enfants après 3 ans. Gardez cela à l'esprit.
ingrédients: - 200 g de lentilles, oignons - 1 unités, des pommes de terre - carotte. 3 unités. - 3 unités, le céleri (racine). - 50 g de pâte de tomate - 1 c.., eau - 1 litre, l'huile et le sel .
Procédé de préparation
- Mes légumes et clair. hacher finement l'oignon, la carotte et le céleri frotté sur une râpe grossière. Les pommes de terre coupées en cubes.
- Préchauffer une poêle avec de l'huile végétale et versez l'oignon. Fry -3 minutes, les carottes et le céleri. Add Faire revenir encore 4-7 minutes. Ajouter la pâte de tomate et laisser mijoter pendant 3-5 minutes.
- Mettez de l'eau sur le feu, porter à ébullition, verser dans les pommes de terre lavées et les lentilles. Faire cuire pendant 7-10 minutes.
- Puis ajouter les légumes cuits à la vapeur. Et cuire jusqu'à ce que les lentilles cuites et pommes de terre. Sel et poivre au goût.
- soupe prête à transformer en purée avec un mélangeur.
- Traiter le bébé la meilleure soupe, crème sure assaisonné.
TIP.À la soupe populaire était avec le bébé, le décorer avec des smiley de crème sure.
Pour les lentilles cuisent, avant la cuisson, il est souhaitable de tremper dans l'eau froide pendant 2-3 heures.
Soupe au poulet « Neboleyka »
Il y a des cas où le bouillon de poulet est un must pour la récupération rapide des miettes. Et voici comment faire cuire délicieux? Très simple.
ingrédients:ailes de poulet - 1 kg, les carottes - 1 unités, céleri (STEM) -. 1 pc, oignons - 1 pc., le persil, le thym (frais ou secs), feuille de laurier, eau -. 2,5-3 litres.
Procédé de préparation
- Mes ailes de poulet, diffusez dans une grande casserole et remplir d'eau froide. Mettez sur feu vif, porter à ébullition, retirer la mousse. Et réduit le feu.
- Les oignons, les carottes et le céleri et purifient de hacher grossièrement. Verts ont également déchiqueter.
- Avec le bouillon retirer à nouveau la mousse, ajouter les légumes, les herbes, la feuille de laurier et laisser cuire, à découvert 40-50 minutes sur feu doux.
- bouillon prêt légèrement refroidi et filtré. Verser la soupe dans une assiette, qui peut être ajouté ou un demi-œuf ou de la viande extrêmement tendre avec des ailes.
TIP.bouillon de poulet meilleure façon de cuire multivarka, mode de maintien « d'extinction ». Pendant la cuisson, même la mousse ne doit pas être enlevé. Il est au cours des puits de préparation au fond. Et si vous videz que la soupe.
Il est fortement recommandé de lire l'article, comme l'appétit et le goût du bébé dépend... groupe sanguin.
