Confiture de courgettes et citron donne une très belle couleur ambrée, et le goût - très inhabituel, doux, tout simplement magique! Tant que vous ne dévoilez pas le secret, personne ne devine que cette confiture est faite de courgettes.
Curieusement, il est très simple courgette apparence et le goût très polyvalent dans la cuisine, tant de plats différents au goût peuvent être préparés à partir de la courgette, et qui ne compte pas! Et il est tout à fait inhabituel, dans le meilleur sens du mot, il se zucchini confiture, assurez-vous de le faire cuire pour l'hiver.
Recette de la confiture courgettes au citron
ingrédients
2 kg de courgettes
2 kg de sucre
1 citron
2 tasses d'eau
préparation
1. Courgettes nettoyés, lavés, épépinées et coupées en tranches ou en cubes. Citron coupé en petits morceaux. Zucchini et de citron pour mettre dans un récipient en vrac pour la confiture de cuisson.
2. Faire bouillir le sirop d'eau et de sucre et versez les courgettes. confiture de cuisson en trois étapes: trois fois pour porter à ébullition pendant 10 minutes pour soudure à feu doux, laisser reposer pendant 6-12 heures, puis soudées.
3. La confiture refroidi verser les banques et fermer le couvercle.
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