Avez-vous dînez dans une école de football? Imaginez, il est assez fréquent pour le Japon. Les étudiants ouvrent leurs boîtes à lunch et les a trouvés dans les boules de riz qui ressemblent à un ballon de soccer ou un oeufs de panda, comme des fleurs de lapins ou des carottes. Il - obento!
obento - l'une des anciennes et belles traditions culinaires japonaises. Ceci est un dîner spécial dans une boîte.
Obento faisaient partie de la société japonaise au V siècle, depuis obento toujours populaire parmi les Japonais. Son amour pour les êtres préparés ceux qui mangent dehors. Aussi obento peut acheter presque partout - dans les théâtres, les aéroports, les gares.
Traditionnellement obento est quatre balles de riz, trois morceaux de viande ou de poisson - frites, les deux morceaux de légumes - marinées, bouilli ou cuit à la vapeur et un fruit. Comme ingrédients pour obento en utilisant encore le tofu, les herbes et les composants non comestibles pour conférer une esthétique.
Dans ce cas, le riz ne doit pas être en contact avec d'autres produitsSinon, il va gâcher le goût. Obento devrait être sain et nutritif et toujours attrayant. Il devrait présenter trois couleurs - rouge, jaune et vert.
Souvent utilisé dans la préparation de formes de fleurs obento, des formes d'animaux, personnages de dessins animés. Maison obento-box pour l'étudiant - fierté particulière des mères japonaises.Les Japonais ont toujours considéré sa mère une source majeure d'influence sur le choix de l'enfant. Passer du temps sur la préparation d'un repas pour les enfants, ils expriment leur amour et habilement déguisé nourriture saine, ce qui de la manière habituelle d'un enfant ne serait pas mangé.
Si tout à coup les mamans japonaises finissent par des idées pour obento, pour l'aider à venir à des magazines spécialisés - ils sont au Japon pour environ 400! Ses chefs-d'œuvre de la mère se propagent à l'Internet, et même organiser des concours à Meilleur boîte obento, qui devrait être non seulement belle, et l'intrigue.
Révéler sa boîte, l'enfant reçoit le petit déjeuner et une histoire écrite par des mains bienveillantes, réchauffé par la lumière de l'amour de sa mère. Les boîtes avec douceur la mer de petits déjeuners scolaires fleurs inhabituelles fleurs, personnages de dessins animés préférés en direct.
Les écoles élémentaires au Japon ont établi des règles pour obento. La nourriture doit être tel qu'il était facile de manger avec des baguettes ou des mains, et des parties - petites. Et ont tout pour plaire à l'œil!
Belle tradition japonaise peut inspirer et nos mères à travailler dans les soins quotidiens des enfants. Après une collation - pas seulement la nourriture, mais une petite partie de sa maison, l'amour et les soins.
