Les œufs, le lait, le yaourt. Cette suite de produits est susceptible de se trouver dans un réfrigérateur. Et cuisinier de ce que nous ne pouvons pas seulement omelettes ou des crêpes, mais aussi un délicieux fromage maison. Même lorsque vous avez des invités inattendus, vous pouvez les traiter avec le fromage. En effet, au bout de 20 minutes, le plat est prêt.
Et si l'on ajoute à cela le fait que, dans 100 ce fromage est à moins de 250 calories, et il peut même être ceux qui cherchent à perdre du poids pour l'été, il est clair que d'essayer de le faire cuire, est nécessaire. Comme fromage aux herbes, les noix et le poivron rouge? Expérience à votre santé!
INGRÉDIENTS: 1 l. yaourt écrémé, 1 l. lait ayant une teneur en matières grasses de 1%, 6 oeufs, 2 c. l. sel.
Comment se préparer: Le yogourt et le lait dans une casserole et versez gris à feu moyen. Lorsque le mélange se réchauffe légèrement l'introduction progressive dans la mousse d'oeuf fouetté et porter lentement à ébullition. Tourmenté pendant quelques minutes jusqu'à ce que le lait caillé. Le rejet séparé trois fois le fromage sur une gaze pliée, envoyer à l'évacuation, et étroitement enroulée de manière à être comprimé.
IMPORTANT: ne faites pas avec du sel. Au fil du temps, vous comprendrez ce que son nombre est optimal pour vous. Si vous décidez de fromage faire avec des additifs tels que des herbes, les mélanger avec des œufs en fouettant.
Ce fromage peut être servi dans le cadre d'une assiette de fromage, utilisé pour Tartines, sandwichs et salades, ainsi qu'un plat séparé. Bon appétit!
