Ceci est une recette très simple et incroyablement délicieux qui est facile à manipuler, même un novice dans l'art culinaire. Il a un certain nombre d'avantages: d'une part, pour préparer ces croissants croustillants et parfumées, vous Nous avons besoin d'un simple et des produits abordables, qui ont habituellement dans tous les foyers, et un peu temps. En second lieu, la formulation n'utilise pas la levure, le bicarbonate de soude ou de levure chimique, et même les œufs, et cela la délicatesse peut traiter en toute sécurité un enfant, et la figure de beaucoup de mal, contrairement aux desserts gras, il est causer.
Soit dit en passant, « Barmak » du moyen Tatar « doigt ». Ce nom Bagels reçu en raison de sa forme oblongue. Et enfin, la recette est si simple qu'il peut être préparé même avec les enfants, amusement pour toute la famille dans ce cas est garantie.
INGRÉDIENTS
• La crème fraîche - 200 g
• Beurre - 25 g
• farine - 250 g
• Sel - 1,5 heures. l.
• Sucre - 80 g
Pour la garniture: noix - 80 g de sucre en poudre - 2 c. l, eau -. 1 c. cuillère
PRÉPARATION étape par étape
1. Faire fondre le beurre à feu doux, en remuant tout le temps. Nous donnons à refroidir et ajouter la crème sure et y du sel. remuer délicatement.
2. Tamiser la farine et interfère progressivement avec la pâte. Il devrait y avoir assez souple et dense, presque comme des boulettes.
3. Couvrir la pâte avec une serviette, et pendant qu'il se repose, préparez la garniture. Pour ce faire, dégager les débris des noix et des cloisons et les broyer dans un mélangeur, broyeur ou utiliser un rouleau à pâtisserie. Mélanger la masse noix, le sucre et l'eau.
4. petits pains saucisses vers le bas et pincez de sa part de l'essai de cette taille, donc nous étions à l'aise avec elle. Couvrir avec la pâte restante avec une serviette, afin de ne pas tarir.
5. Couper en morceaux de saucisse rouleau hors de lui et un gâteau avec un diamètre d'environ 10 cm.
6. Au milieu de la farce de diffusion (environ cuillère à soupe) et rouleau de rouleaux. Lorsque tous les rouleaux sont prêts, les mettre sur une plaque de cuisson, la cuisson papier vergé. Nous envoyons dans un four préchauffé à 200 degrés au four pendant 20-30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient une belle couleur dorée. Il en résulte que pas bagels étaient secs.
7. bagels prêts et saupoudrer de sucre en poudre et servir. Profitez de votre thé!
