Quand la maison sent des pâtisseries fraîches - il est toujours un jour férié. gâteau fait maison aux abricots donne une très belle et, bien sûr, délicieux. Notez la recette, la famille sera toujours demandé de préparer à nouveau gâteau d'abricot
abricots mûrs - cadeau ensoleillé d'été pour nous tous. gâteaux faits maisonIl peut être préparé à la fois frais et les abricots en conserve. Abricots sont parfaitement combinés avec fromage à la crème douce
tarte abricot
Pour la pâte à la levure
Farine 400 g
Sucre 60 g
1 paquet de levure sèche
150 ml de lait chaud
beurre mou 70 g
Oeufs 2 pcs
Le zeste râpé de 1 citron
pincée de sel
Pour le remplissage et la décoration
Beurre 75 g
Sucre en poudre 100 g
Le zeste râpé de 1 citron
Les œufs 3 pc
Fromage à la crème 500 g
1 sachet de pudding à la vanille en poudre
abricots frais ou conservés - environ 1 kg
préparation
1. Mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure, ajouter le lait chaud, le beurre, les œufs et le zeste de citron, pétrir la pâte bien, couvrez et mettez dans un endroit chaud pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que doublé de taille.
2. Huile mélangée avec du sucre et le zeste de citron, séparer les blancs des jaunes. Pour mélanger les jaunes à une masse crémeuse de sucre, mélanger avec de la poudre de fromage et dessert. Bonne Battre les blancs et mélanger délicatement avec le poids total.
3. abricots frais verser sur de l'eau bouillante, peler et divisé en deux, retirer les graines. abricots en conserve jeter dans une passoire et laisser égoutter.
4. Etaler la pâte sur une feuille de cuisson, répartir uniformément sur la surface de la masse de fromage, mettre son abricot moitiés et laisser la pâte pendant 10-15 minutes « pour aller »
5. Faire cuire au four le gâteau à 180 ° pendant 30-40 minutes
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