Strudel - une cuisine traditionnelle autrichienne, dessert de l'échappement de l'essai, qui est souvent fait à partir de pommes. Aujourd'hui, nous allons essayer de rendre votre vie plus facile, et laisser cuire pendant quelques minutes au moins un délicieux strudel paresseux Lavash.
En fait, le strudel était à Vienne comme dessert l'Est, Les Arabes ont commencé à préparer des desserts à base de pâte très fine, la gelée, la gelée d'orange et le sirop de roses. Après les Turcs sont venus en Hongrie, les habitants ont découvert les desserts de l'essai d'échappement. Préparons sinon la version classique, mais pas moins savoureux de ce dessert.
INGRÉDIENTS:
pita mince - 2 pcs.
- 100 g noyers
- 100 g de raisins secs
Pommes - 400 g (3 pièces).
Egg - 1 pc.
Sucre - 1 cuillère à soupe. l.
Beurre - 2 c. l.
Crème - 150 ml.
Cannelle - au goût
sucre en poudre - au goût
Etape par étape PRÉPARATION:
1. peau d'Apple et coupé en petits cubes. Dans un ventilateur poêle le beurre, mettre les pommes et le sucre, les caraméliser jusqu'à tendreté.
2. Faire tremper les raisins secs dans de l'eau bouillante, quelques noix, moudre en farine, et quelques morceaux coupés.
3. Les pommes caramélisées, ajouter des noix, des raisins secs et cannelle.
4. Mélanger l'œuf avec la crème, ajouter la partie de la farce, et est souvent utilisé pour lubrifier le pita.
5. Sur la feuille préparée propagation pita farce uniformément et lentement rouler un rouleau, en rentrant les bords.
6. Mettez strudel sur la cuisson, le parchemin posé et cuire au four dans un four préchauffé à 180 ° C pendant une demi-heure, jusqu'à coloration dorée. Saupoudrer de sucre en poudre. Laissez-vous être délicieux!
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