tarte au chou - une pâtisserie traditionnelle que nos gens apportent à la table de la fête de l'Exaltation. Apprenez la recette tarte savoureuse avec de l'air de chou
27 septembre chrétiens orthodoxes célèbrent une grande fête de l'Exaltation de la Croix précieuse et vivifiante du Seigneur.Le festival est populairement connu sous le nom Sdvizhenki. En ce jour de jeûne et d'organiser des sketches - pour se retrouver entre amis pour la table de vacances, et des plats de fête de chou. L'un des Exaltation des traditions de vacances - tartes aux choux, qui a traité les invités. On croyait que plus les gens dans ce festival iront dans la maison, plus la chance attend les propriétaires.
tarte aux choux de recettes à la hâte
pour la pâte
1 n. levure sèche
1 tsp le sel et le sucre
1 tasse d'eau
1 kg de farine
Une table. à soupe d'huile végétale
pour le remplissage
1 \ 2 chou
1 carotte
1 oignon
Une table. à soupe de jus de citron
bouquet d'aneth
préparation
1. De tous les ingrédients pétrir la pâte et mettre dans un endroit chaud à l'approche pendant au moins 30 minutes.
2. Finement chou haché, les carottes râper, hacher l'oignon. chou Sauté avec les carottes et les oignons pendant 10 minutes dans l'huile végétale, ajouter 1 table. de jus de citron, le sel et le poivre au goût, ajouter une pincée de sucre, quelques cuillerées d'eau et mis sous le couvercle pendant 10 minutes. La farce est prête.
3. Lorsque la pâte est approprié, le diviser en 2 parties. Une partie a été mis sur le fond du moule, la fabrication de cartes haut de l'essai. Mettre la farce sur le dessus et le couvercle avec la deuxième partie, la fixation des bords.
4. Laisser reposer pendant 10-15 minutes gâteau et placer dans un four préchauffé à 180 ° C. Cuire au four pendant environ 30 minutes.
Bon appétit, la paix et la prospérité dans votre famille
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