Salade d'été Parfumé et très utile de légumes verts de Paul Servetnik (recette)

verts saisonniers ne peuvent pas être ennuyeux, surtout si vous l'appliquez correctement. Paul recommande Servetnik servir les légumes crus avec l'assaisonnement de sel.

ingrédients

Pour la salade:

• Asparagus - c 50 (2 unités)
• Avocado - 60 c (moitié d'avocat)
• Le brocoli - 40 gr
• Épinards - 20 g
• Sorrel - 20 gr
• Jeunes ou petits pois surgelés - 40 g

Persil sauce au pesto:

• Persil - 30 g
• Les noix au goût - 30 gr
• L'huile d'olive (très savoureux avec de l'huile de truffe) - 80g
• L'ail - 50 g
• Sel au goût
• Parmesan (sinon, ne vous inquiétez pas) - 20 gr
• Champignon - 40 gr

Procédé de préparation

1. C'est une super salade saine dans laquelle tous les ingrédients que nous utilisons sous forme brute, pour enregistrer toutes les propriétés utiles. Asperges, le brocoli et l'avocat coupé en tranches fines d'une mandoline. Salade obtenir le goût de donner alezan super croustillant et légèrement acidulé tout le monde.

2. Tous les ingrédients du mélangeur smash sauce.

3. Dans un bol profond Mettez les légumes et vêtus au pesto de persil. Il est important de généreusement avec des recharges de sel peut être même légèrement dépasser la marque. Lorsque la salade de saison, il ne fera que renforcer le goût riche de tous les ingrédients. Essayez-le, vous ne le regretterez pas!