Aujourd'hui, nous allons partager les recettes utiles boulettes de viande à base de filet de poulet et de dinde avec sauce aux champignons. Cette variante de cuisson de la viande est parfaite pour les personnes qui se soucient de leur chiffre, ainsi que pour les aliments pour bébés et diététiques.
Chaque régime Menus attribué une place d'honneur pour la viande, en particulier les les bases de la bonne nutrition. Les produits de viande sont une source de substances essentielles qui sont bénéfiques à un corps humain à part entière dans son ensemble.
Cependant, la viande est un conflit de viande, donc une bonne nutrition respect particulier apprécié le poulet et les filets de dinde. Même si ce genre de viande après la cuisson alimentaire perd non seulement toutes ses vitamines utiles, mais aussi Il augmente la concentration en agent cancérigène dans l'organisme, ce qui entraîne la désagréable conséquences. Particulièrement dangereux pour l'organisme est la friture de la viande, et de tout autre produit, une huile végétale, qui est la température des fumées inhérente, après quoi il se transforme en une partie réelle du poison.
Ce qu'il ya un moyen de sortir de cette situation? Mise sur le besoin d'une bonne nutrition que l'huile de tournesol familier pour remplacer d'autres plus huiles végétales utiles, de ce fait non seulement ajouter de la variété à l'alimentation habituelle, mais aussi de garder votre santé autant que possible.
boulettes de viande alimentaires en sauce aux champignons
Ingrédients pour la farce:
Filet de poulet - 0,5 kg
Filet de dinde - 0,5 kg
oeuf de poulet - 1 pc.
Oignons - 1 pc.
Ail - 2-3 gousses
Sel et poivre au goût
Ingrédients pour la sauce aux champignons:
Champignon - 0,5 kg
Oignons - 2 pcs.
Crème 10% - 200 ml
La farine de riz - 1 cuillère à soupe. l.
Paprika, le curcuma, le sel, le poivre
préparation:
viande hachée, oignons et l'ail (l'oignon peut être coupé en petits cubes). Ajouter l'oeuf et les épices
Poêle anti adhésive friture à la poêle sans huile (vous pouvez ajouter une petite quantité d'huile d'olive) champignons. Quand ils commencent à laisser le jus, ajouter l'oignon, le paprika, le curcuma, le sel et le poivre. A faire revenir peu plus.
Ajouter une cuillère à soupe de farine
Puis versez la crème et porter à ébullition sauce
Former des boulettes de viande hachée et les mettre sur le plateau
Remplissez tous sauce aux champignons et mettre dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20-30 minutes.
Boulettes de viande délivrer de telles peuvent être les céréales, les pâtes, les œufs brouillés ou une salade.
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