fraises de saison bat son plein, et il ne prend pas parti, et préparer une variété de desserts baies parfumées? Ce gâteau sans cuisson très savoureux et parfumé. De plus, vous apprécierez sa texture délicate, le manque d'ingrédients coûteux et facile à préparer. Offrez à vos invités la maison et le dessert de saison originale.
INGRÉDIENTS
Fromage - 500 g
Fraise - 500 g
Sour 25% - 200 g
Beurre - 200 g
Sablés - 300g
Sucre - 150 g
Gélatine - 30 g
Sucre vanillé - 10 g
Eau - 300 ml
PRÉPARATION étape par étape
1. Prendre deux vaisselle et une otsypte 20 g de gélatine, et le second - en '10 Les deux remplissage avec de l'eau froide pour le gonflement.
2. Placez les biscuits sablés dans un mélangeur, hacher et mélanger avec le beurre.
3. Couvrir la forme de parchemin cuisson, mettre dessus et la masse résultante est mis pendant 10-15 minutes au réfrigérateur.
4. Pendant ce temps, dans un mélangeur, fouet le fromage cottage, crème sure, le sucre et le sucre vanillé.
5. Dilué dans de la gélatine du bain d'eau (20 g) pour se connecter à la masse caillé. fouettez légèrement dans un mélangeur.
6. Verser la moitié de la masse caillé dans la forme du gâteau sur le dessus du cookie. Top avec des baies couche et remplir la masse caillé restant et niveler la surface. Mettez le formulaire à l'heure au réfrigérateur.
7. Bien qu'il se solidifie, mis dans un pot de 100 g de fraises, 4 cuillères à café de sucre, verser 300 ml d'eau. Porter à ébullition, attendre fraîche et mélanger avec la gélatine restante.
8. Décorer le gâteau avec des baies et verser le reste de la gelée. Mettez au réfrigérateur pendant quelques heures. Bon appétit!
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