Yogourt à multivarka - une vraie trouvaille pour un menu de la famille et en particulier pour les ménages les plus jeunes, qui sont utiles dans les produits laitiers menu enfants sont essentiels pour une bonne digestion, des os solides et un système immunitaire solide qui peut lutter contre les virus et les infections.
Heureusement, les enfants de yaourt maison il mange avec grand plaisir, et ma mère ne se souciait pas de ce que les miettes après les goodies peuvent être bouleversés. À titre d'exemple, lorsque le yaourt au magasin ne sont pas remplies la durée de conservation dans le magasin, ou il y avait un échec dans la production. Yogourt de Multivarki toujours frais et délicieux.
conseils utiles
Mais avant de passer à la préparation du yaourt, il convient de rappeler quelques conseils.
- Avant de préparer le lait doit bouillir à nouveau. Surtout si vous envisagez de préparer un produit laitier fermenté du lait domestique.
- Pour le yaourt était plus dense et doux dans le lait avant la cuisson, vous pouvez ajouter la crème. Il suffit de garder à l'esprit, le yogourt se sentir tout plus gras.
- Pour préparer le yaourt, vous pouvez prendre le lait ultra-pasteurisé, ce qui est généralement pas recommandé pour les aliments pour bébés. Mais dans ce cas, les bactéries bénéfiques se font de ce lait est très utile. Et vous saurez à coup sûr que le produit, il n'y a pas de microbes pathogènes.
- Le yaourt peut être fait dans une grande casserole Multivarki (puis versez le yaourt dans un bocal), et des petits pots qui, après la préparation est suffisante pour fermer le couvercle et la mise en réfrigérateur.
- Après la préparation de yaourt nécessairement mettre au réfrigérateur.
Et enfin, la chose la plus importante! Avant de préparer un bol de yogourt nécessairement étuvé pour préparer le yaourt. Est de faire en sorte que conjointement avec les bactéries bénéfiques, non la reproduction et les agents pathogènes des plantes qui peuvent nuire à l'organisme.
Comment faire cuire le yogourt multivarka
Pour ce faire, il y a 2 façons faciles qui ne sera pas difficile à maîtriser.
méthode 1
ingrédients: Lait - 1 litre, la levure - 1 pt.
préparation: Le réchauffé jusqu'à 40 degrés race de lait et régler le levain mode de « yaourt » (généralement 8-12 heures - tout dépend du modèle Multivarki). Nous oublions multivarka, et le matin pour obtenir et profiter avec votre enfant délicieux dessert.
méthode 2
ingrédients:Lait - 1 litre de yaourt (ou à partir du magasin ou à la maison cuit la veille) - 5-7 c
préparation:Le lait réchauffé ajouter prêt le yogourt (mieux prendre les fruits sans charges) et régler le mode de « yaourt ». Et oublier aussi de multivarka jusqu'au matin. « Plus » de cette méthode est qu'il est nécessaire de ne pas dépenser de l'argent pour racheter le levain. Un « moins » - pas toujours prêt pour le lendemain, le yaourt, cuit la veille. En général, les ménages mangent en un clin d'œil.
