Choisissez uniquement des produits laitiers de haute qualité - yogourt, à la santé vraiment gain et ne pas regretter l'argent dépensé
Dans l'étude des marques populaires de yaourt est important de considérer quelques paramètres importants:
- absence de matières grasses végétales et de l'amidon,
- taux de conformité de la graisse,
- sur l'emballage,
- la quantité de protéine - l'un des principaux composants minéraux du produit.
Comment choisir un yaourt naturel / pixabay.com
Trois principales questions avant que le compteur
Il est un produit naturel? Si le paquet dit « produit kéfir », il est important de comprendre que ce n'est pas du yaourt. Il se fait sur une technologie similaire, mais est fondamentalement différent. Lors de la production du kéfir produit de levain sec est utilisé et le traitement thermique est appliqué. En outre, des stabilisants et des charges y sont ajoutés. produit kéfir a une saveur délicate, le yogourt est stocké plus longtemps, il en coûte moins, mais perd beaucoup en cours d'utilisation.
Il est frais? Lisez l'emballage. Il ne doit pas être gonflé, collant, avec des stries.
La durée de vie du « droit » de yaourt - pas plus de cinq jours. Si le paquet est spécifié pendant plus de 10 jours, il est préférable de ne pas l'acheter.
Choisissez un produit sans conservateurs, colorants et arômes. S'il est emballage transparent, attention à l'apparence. La présence de morceaux et de flocons - une autre raison à part le yaourt de côté.
Il est un vrai? Lisez l'étiquette. Qualitative yaourt fabriqué à partir de lait pasteurisé et le kéfir du champignon levain. Dans le yogourt ne contient pas moins de 3% de protéines.
graisses végétales
La présence de légumes graisses produits laitiers est l'un des plus flagrantes violations de la technologie de fabrication. Dans ce cas, il est ni un yaourt ou d'un produit kéfir. Il est faux.
Les huiles végétales (en particulier l'huile de palme) est rare, mais est ajouté aux produits laitiers pour réduire les coûts.
Comment choisir un yaourt naturel / pixabay.com
corpulence
3,2% de matières grasses - le meilleur indicateur lors du choix d'un yaourt pour ceux qui se soucient de leur santé (sauf pour perdre du poids). Il est cette graisse est idéal pour la digestion des protéines et le calcium contenu dans le yogourt.
Légende de la teneur en alcool dans le kéfir
Parmi les automobilistes légende répandue sur l'impact de boire kéfir sur le témoignage alcootest. Ostensiblement la teneur en éthanol dans le produit laitier fermenté est si grand qu'il peut créer un problème de pilote. En fait, des études ont montré que la teneur en alcool de yaourt frais est extrêmement faible - à 0,07%. Alors alcootest il réagit à peine. Exception - yaourt « fermentée », qui a été stocké à l'extérieur du réfrigérateur.
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