Chaque mot « sucre » est perçue différemment: pour certains, il est tout doux, pour quelqu'un - hydrates de carbone, pour beaucoup que la substance blanche. Beaucoup de gens savent que l'abus de sucre, peut nuire à la santé
L'Organisation mondiale de la Santé recommande un jour de ne pas prendre plus de 25 grammes de sucre, soit environ 6 cuillères à café. Cependant, si dans votre vie, il y a une activité physique élevée, vous pouvez vous permettre un peu plus doux.
sucre des fruits est plus utile?
Auparavant, on pensait que le sucre du fruit plus utile qu'une betterave classique, canne ou brun. Cependant, ceci est une idée fausse.
Examiner la quantité de fructose dans vos fruits et baies préférés. Il est proportionnel à la quantité de fruits et de baies, vous pouvez déterminer à peu près. fructose que vous prenez sur une base quotidienne.
sucre de fruits peut également contribuer à l'accumulation de kilos supplémentaires. De nombreux experts conseillent de contrôler le nombre de fruits consommés, car beaucoup d'entre eux sont trop doux et vous ne devriez pas les manger en grandes quantités.
Gardez à l'esprit que dans le processus de production de nombreux produits sont souvent ajoutés au sirop avec une concentration élevée de fructose, car il est moins cher. Par conséquent, si vous voulez boire des boissons non alcoolisées, les cookies et autres friandises, on croit que le fructose dans votre alimentation sera plus que suffisant.
Combien de sucre peut manger tous les jours, de ne pas nuire à la santé / istockphoto.com
Comment doux fruit?
Fructose est le fruit en grammes
chaux 0
citron 0,6
Cranberry (1 tasse) 0,7
pruneau 1.2
abricot 1.3
dates 2.6
Framboise (1 tasse) 3
kiwi 3.4
pamplemousse 4.3
Mandarin 4.8
nectarine 5.4
orange, 6.1
banane 7.1
Myrtille (1 tasse) 7,4
apple 9.5
poire 11,8
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Une alternative au sucre de table
En raison des nombreuses personnes choisissent différentes alternatives au sucre par crainte de sucre:
- Les édulcorants artificiels: l'acésulfame K, l'aspartame, le néotame, la saccharine, le sucralose.
- Les alcools de sucre: hydrolysat d'amidon hydrogéné, l'isomalt, le lactitol, le maltitol ou le sorbitol, le mannitol, le xylitol, l'érythritol.
- une nouvelle génération d'édulcorants: tagatose, tregazola, extrait de stevia.
- édulcorants naturels, le miel, le fructose, le sirop d'érable, sirop de mélasse, sucre date.
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Comment les édulcorants
Les possibilités de pacifier la soif douce, il y en a plusieurs.
1. Les édulcorants artificiels - sont des édulcorants synthétiques. Mais ils peuvent aussi être obtenus à partir de plantes naturelles.
2. Il est bon de rappeler que les édulcorants sont beaucoup plus doux que lui-même, et souvent ils sont utilisés pour réduire le nombre de calories consommées.
4. Édulcorants contiennent presque pas de calories pour créer une arrière-goût de la bouche que tout le monde aime.
5. Il y a des cas où, après des techniques édulcorer une personne des maux de tête, des nausées, développe des douleurs abdominales, des sautes d'humeur.
6. En utilisant édulcorant hypocalorique, papilles obtenus goût sucré et ne pas enseigner organisme calories. Il semble être une excellente occasion d'avoir une dent sucrée, mais pas d'acquérir un excès de poids. Cependant, le corps humain n'est pas si facile à duper - ne pas apprendre les calories dolzhnі aller de pair avec un goût sucré, il peut souhaiter bientôt compenser et, très probablement, en abondance.
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