boulettes de viande tendres aptes à tout plat d'accompagnement - et les pommes de terre et les pâtes, et tout désordre. Dans le four, les boulettes de viande de viande sont cuits pendant quelques minutes. Le plat ne se consume pas pendant la cuisson, nous allons vous montrer un secret spécial.
Boulettes de viande peuvent être fabriqués à partir de viande: bœuf, porc, dinde, poulet. Si vous voulez recevoir la famille ou les invités plat original pour les vacances,Préparez les boulettes de viande avec un secret - mettre dans chaque bourrage de talon: écrou, un morceau de concombre mariné, pruneaux, raisins, olives... original et intéressant - à qui certains « secret » tombera.
Boulettes de viande à la sauce tomate
INGRÉDIENTS
Le boeuf haché - 500 grammes
Oignon - 1 pc
Le pain blanc - 200 g
La farine - 3 c. cuillères
Les carottes - 1 pc
Pommes de terre - 1 pc
Lait - 1 tasse
Egg - 1 pc
Ail - 3-4 gousses
Sel, poivre, épices - au goût
Pour la sauce:
Pâte de tomate - 2 c. cuillères
La farine - 1 cuillère à soupe. cuillère
Ail - 2-3 gousses
Oignons - 1 pc
3-4 tasses d'eau
Sel, épices, herbes fraîches.
CUISSON
1. Baton faire tremper dans le lait. Grâce à un hachoir à viande manquer l'oignon, l'ail, la carotte, le pain de pommes de terre. Mélangé avec de la viande hachée, le sel et le poivre, épices ajouter, Repulse hachée.
2. Formé en boulettes de viande, rouler les boules dans la farine et faire frire de tous les côtés dans le beurre jusqu'à coloration dorée.
3. Préparer la sauce. Oignons coupés, frit dans de l'huile végétale, ajouter une cuillerée de farine, pâte de tomate, l'eau, le sel, le poivre, les épices, l'ail haché, très bien ensemble, faire bouillir pendant quelques minutes.
4. Boulettes déplacent dans un plat de cuisson, verser la sauce, mettre au four pendant 30 minutes, cuire au four à 180 ° C.
Astuce: boulettes de viande ne sera pas brûlé, si la farce en ajoutant des pommes de terre ou de la farine de pommes de terre.
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