Saviez-vous que les noix - quel que soit le type - pas un tel produit simple, comme il semble à première vue?
ensemble utile
Noyaux - un entrepôt de nutriments. Dans leur structure, il existe potassium, le phosphore, la vitamine E, et des noix contiennent du calcium et du magnésium. microéléments également présent - le cobalt, le cuivre, le manganèse, le nickel. Les noix sont riches en vitamines A, B, et ne sont pas torréfiés, et de la vitamine C. Merci à l'utilisation des amandes, des arachides, noisettes et autres noix enfants se développent bien domaine intellectuel et physique.
Il est très important de se rappeler que les noix contiennent une grande quantité de protéines et de matières grasses. Par exemple, 100 grammes de noix fournit 600-700 kcal, et est 10-15 fois plus de fruits et légumes en calories. Il est pour cette raison, les noix sont souvent souhaitable d'entrer dans le régime alimentaire de ceux qui ont tendance à l'excès de poids.
Frit ou RAW. Dans le temps de traitement thermique (et il n'a pas d'importance, au travail ou à la maison) noix perdent leurs propriétés utiles. Par conséquent, les nutritionnistes recommandent ou de les sécher à une température élevée seulement 3-5 minutes, ou sous la forme de manger du fromage. Les exceptions sont
• les amandes, qui contient l'amygdaline glycoside, la séparation qui se produit avec la libération d'acide cyanhydrique - un poison très forte. Cependant, après le traitement thermique, les noix sont complètement sûrs.
• noix de cajou. Ce type d'écrou est dangereux, car entre la coque et la coque est telle substance kardol, causer des brûlures et des allergies. Par conséquent, purifié à partir de coquilles de noix de cajou production après le traitement thermique spécial.
Salty,, glaçage sucré. En vente aujourd'hui une large gamme de noix: sarriette,, glaçage sucré, sésame. Mais les manger régulièrement tous les mêmes, il est pas nécessaire, car en raison de l'enrichissement en glucides, ils deviennent extrêmement riches en calories. Et donc le gain de poids supplémentaire avec une telle délicatesse est très facile.
COMMENT NUTS Kushan
Les enfants de moins de 3 ans pédiatres manger des noix interdisent à tous! Après 3 ans, il est nécessaire d'introduire un bébé de soins spéciaux avec ce produit. En même temps, rappelez-vous que le plus puissant allergène - une cacahuète de protéines, étaient plus de 75% des réponses.
Particulièrement dangereux pour le corps sont aussi des noix moisies qui peuvent déclencher le développement du cancer.
Il est préférable de manger des noix en combinaison avec des fruits ou des légumes. Il est souhaitable de les relier avec de la viande, du poisson et des aliments riches en calories.
Si vous dépassez le taux journalier de la consommation de noix, au lieu des avantages pour le corps, ils causent des dommages irréparables. Par exemple, il augmentera considérablement le foie.
COMBIEN NUTS peut manger en un jour
Nutritionnistes adultes conseiller dans la journée à manger 50 grammes de noix. En ce qui concerne les enfants, le taux de consommation - un palmier. Autrement dit, combien de nucléoles tenir dans la came de l'enfant, que vous pouvez et avoir. Cependant, cette recommandation s'applique aux enfants qui ne sont pas sujettes aux allergies.
Et si un adulte peut manger tous les jours des noix, mais qu'il est souhaitable de traiter les enfants à donner 1-2 fois par semaine.
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