L'un des dons de la nature, ce qui nous rend heureux Automne - citrouille. Ceci est une plante annuelle, a longtemps été célèbre non seulement pour son goût, mais aussi des propriétés curatives. Citrouille - un produit de très forte demande pour l'homme, car il a des propriétés rapide et valorisables a l'effet préventif et thérapeutique.
Délicieux et la pulpe de citrouille en bonne santé a longtemps été reconnue par les nutritionnistes, mais ses graines ne sont pas passées inaperçues: dans leur le traitement peut produire jusqu'à 40% d'huile comestible, qui, par ses propriétés intéressantes ne sont pas inférieurs aux autres huiles. Ce produit est appelé « or noir » du Moyen Age, quand une petite bouteille vaut bague en or beaucoup plus cher.
Aujourd'hui, pour obtenir 1 litre d'huile, il est nécessaire de retravailler l'ordre de 2 à 3 kg de graines de citrouille. Pour enregistrer toutes les propriétés utiles de la méthode idéale est pressage à froid.
Comment choisir une huile de graines de citrouille naturelle? Pour ce faire, vous devez faire attention à ce qui suit:
• sa couleur réelle doit être vert foncé, et si vous regardez sous un autre angle, il peut jeter un rouge foncé ou brun foncé;
• doit être épais et sans odeur particulièrement marquée;
• Il ne faut pas un goût amer.
L'huile de citrouille - une grande quantité de protéines digestibles, macro- et oligo-éléments (50), minéraux, vitamines et autres des substances biologiquement actives favorisant une influence favorable sur le corps humain dans son ensemble et sur son immunitaire système. Voilà pourquoi l'huile de graines de citrouille n'est pas la dernière place dans la médecine traditionnelle et dans la pratique moderne des médecins, des nutritionnistes et des esthéticiennes.
Les bienfaits de l'huile de citrouille
• a des propriétés anti-inflammatoire, cicatrisante, diurétique, antibactérien et anti-tumeur propriété qui implique un fonctionnement positif de la prostate et la spermatogenèse pour les hommes;
• lorsque l'utilisation systématique facilite l'élimination efficace de l'inflammation dans la vésicule biliaire et du système urinaire;
• soulage la douleur chez les femmes pendant les menstruations et la ménopause;
• Il est recommandé de prendre à l'anémie;
• améliore la peau: guérison, hydrate et restaure;
• est célèbre comme anesthésique au moindre blessures, les brûlures, les boutons de fièvre, des ulcères, escarres;
• aide aux maladies respiratoires, les maladies parodontales, stomatite;
• utilisé pour les maladies fongiques et diathèse;
• utilisé pour les piqûres d'insectes;
• aide à maintenir une pression artérielle normale;
• améliorer le fonctionnement du cœur, accepté comme prophylactique contre accidents vasculaires cérébraux, troubles du rythme et des crises cardiaques;
• constipation efficace contre (en particulier pour les femmes enceintes);
• aide le corps à lutter contre toutes sortes de vers;
• analgésique et guérit la paroi intestinale;
Depuis les temps anciens, l'huile de graines de citrouille est largement utilisé dans la cuisine pour la préparation de diverses sauces, bouillies additifs et sauces pour divers plats de pommes de terre, les pâtes et le riz. Fry sur cette huile ne vaut pas, parce que quand il est chauffé plus de 100 degrés a perdu ses propriétés utiles, et l'huile commence à produire des substances cancérigènes qui peuvent nuire à l'organisme. En même temps, il y a quelques effets secondaires, À savoir:
• des selles fréquentes;
• allergies rares, mais possibles;
• une attention particulière doit être prise lorsque l'huile calculeuse cholécystite, car il peut causer de pierres;
• nuisibles dans le diabète.
Bien sûr, l'huile de graines de citrouille est très utile, mais être sensible - avant utilisation consulter à l'avance avec votre médecin, parce que ce produit doit être pris strictement sur ordonnance, non dépassement de la dose. Rester en bonne santé!
