Établir des critères pour désigner la fraîcheur et la qualité de la viande, qui peuvent être un maître
Couleur
Pour le porc, la couleur normale est l'érysipèle,yalovichini - rouge foncé.Émerveillez-vous de la qualité de la préparation de la viande, le seul "torréfaction" naturel de la couleur rouge et érysipèle peut être gras.
Sіrі zone pour parler de ceux que la viande a déjà commencé à gonfler, les bords de la viande deviennent plus sombres pendant une heure que le look de demain est la preuve que la viande est commandée depuis quelques jours sans succès vendre.
Les glands et les marécages sont coupables, mais ils étaient blancs.
3 signes que la viande a mal tourné et ne doit pas être mangée
Sentir
Le produit frais a une légère odeur, rappelant parfois les personnes laiteuses. Yakshto zlovili inshі domіshki, vіdmovtesya vіd achat.
Gustine
Génial, car vous pouvez oindre la viande avant de l'acheter. La force du produit est également importante pour prendre une décision quant à sa fraîcheur. Normalement, la viande est serrée et a une structure solide. Appuyez sur la viande avec votre doigt et émerveillez-vous, comme une profonde entaille.La surface de la viande peut être aqueuse, mais collante pour parler du produit emballé.
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Devinant
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