Pendant longtemps, occupant fièrement la moitié du rebord de la fenêtre, il y avait une mijoteuse dans ma cuisine. J'ai toujours considéré cette invention comme stupide, parce que je ne savais tout simplement pas bien utiliser cet engin. Je me souviens avoir pensé à faire du pilaf dans une mijoteuse. J'ai donc trouvé une recette: faites frire la viande dans une casserole - jetez-la dans le bol du multicuiseur, faites frire les légumes - jetez-la dans le multicuiseur, eh bien, puis du riz, de l'eau, à la fin tout a brûlé. Ce fut la fin de mon amitié avec le multicuiseur.
Je viens d'imaginer que tous les composants du plat sont jetés immédiatement dans le bol multicuiseur, puis les faire frire, suivre la préparation. Bon, d'accord, on s'est pas fait d'amis, ça arrive. Et puis j'ai trouvé des astuces pour des gens comme moi qui ne sont pas particulièrement bien informés, et vous savez, j'ai recommencé à l'utiliser. Je suis heureux!
Je pense que ces conseils vous seront également utiles.
- Versez le lait dans un bol et réglez le mode "ragoût" pendant 1,5 heures. Vous pouvez vaquer tranquillement à vos occupations, le lait ne s'enfuira nulle part, mais il finira par bouillir.
- Encore une fois le mode « extinction ». Si vous laissez le lait là pendant 6 heures, vous obtenez du lait cuit au four.
- Une autre chose à propos du lait. La casserole multicuiseur est comme un thermos. Donc, si vous chauffez le lait, le faites fermenter un peu, puis l'envoyez dans le multicuiseur, vous obtiendrez du vrai kéfir du jour au lendemain! Et, s'il est fabriqué à partir de lait cuit au four, alors du lait cuit au four fermenté.
- Avec le mode « ragoût », vous pouvez cuisiner des ragoûts incroyablement délicieux !
- Les œufs sont parfaitement cuits dans une mijoteuse. Mettez en mode "cuisson à la vapeur", après 5 minutes, les œufs seront à la coque, après 7 - dans un sac et après 12 - à la coque.
- Mon programme « pilaf » mal-aimé a trouvé sa place dans ma cuisine. Vous pouvez faire des boulettes comme ça! Jetez les boulettes dans le bol multicuiseur, ajoutez de l'eau, des épices et littéralement une cuillerée de beurre. Réglez le mode "pilaf" à l'heure pendant 10 à 15 minutes, et le tour est joué. Léchez-vous les doigts !
- Dans le programme "pilaf", vous pouvez également faire mijoter des pommes de terre. Mais la chose la plus importante dans le processus n'est pas de contrôle, et rien ne doit être interféré !
- Vous pouvez même faire frire de la viande ou du poisson en mode cuisson/friture dans un multicuiseur. Voici ma recette préférée pour vous: commencez par battre la viande, donc si vous cuisiez les côtelettes, poivrez-la et salez-la, puis envoyez-la dans le multicuiseur. Réglez la minuterie sur 20 minutes, n'oubliez pas de graisser le fond du bol avec de l'huile! Lorsque le multicuiseur émet un bip, ajoutez de la crème sure à la viande, réglez le mode "ragoût" pendant une demi-heure. Vous aurez juste un super plat qui sera apprécié par tous vos fait maison !
- Vous voulez de la viande en gelée, mais vous ne voulez pas rester devant le poêle pendant des heures? Le Nouvel An arrive bientôt, et il est temps d'expérimenter! Dans une mijoteuse, vous obtenez une magnifique viande en gelée, savoureuse et transparente, comme du verre! Et vous devez le faire cuire pendant 12 heures en mode "ragoût".
- Vous pouvez cuisiner deux repas en même temps. Mettez du riz, des pommes de terre, du sarrasin - quelque chose à votre goût, sur un stand spécial de saucisses, de poulet, de viande. Encore une fois le mode « extinction ». Le plat s'avère magique. Les jus des produits à base de viande couleront dans le plat d'accompagnement, le trempant, donc aucune sauce n'est nécessaire !
- N'importe quelle soupe peut être cuite en mode "ragoût". N'ayez pas peur, expérimentez. Délicieux, garanti! Par exemple, une recette aussi simple: morceaux de poulet, pommes de terre en dés, oignons finement hachés, carottes râpées, éventuels macarons - tout est envoyé au multicuiseur en même temps, de l'eau et des épices sont ajoutées. Vous pouvez bien sûr cuisiner en mode "soupe", mais s'il n'y est pas, choisissez "ragoût" et réglez la minuterie sur 1h30.
- Et enfin, un autre plat. Réglez le mode "cuisson/friture", faites revenir les carottes, la viande hachée et les oignons. Réglez ensuite le mode "pilaf", ajoutez des macarons à la viande hachée et aux légumes, ajoutez de l'eau bouillante pour que le tout soit recouvert et faites cuire. Il s'avère que de merveilleuses pâtes navales!
Les filles, avez-vous des recettes spéciales et simples pour cuisiner dans un multicuiseur? Je pense que j'aime cette chose! Partagez vos astuces dans les commentaires !
L'article original est posté ici: https://kabluk.me/poleznoe/12-podskazok-tem-u-kogo-est-multivarka.html
