Nous parlons de conservateurs alimentaires en conserve. Non, frères. Il n'y a pas de conservateurs dans les boîtes, car la boîte elle-même est une méthode de conservation.
J'ai compris? Ou salage, ou confiture, ou séchage, ou stérilisation directement dans le bocal. Ici, une température élevée est utilisée directement dans le pot et le produit est stocké sans aucun autre conservateur.
Dans les boîtes de conserve, les aliments conservent la quasi-totalité de leurs propriétés bénéfiques. De plus, parfois, la valeur biologique du produit n'augmente qu'avec le chauffage. Les antioxydants y sont activés et tout ça.
Lorsque vous vendez des fruits ou des légumes frais ou surgelés, ils peuvent ne pas être mûrs. Ceci est fait exprès pour que le produit ne devienne pas mou et ne se désagrège pas.
Mais un légume ou un fruit entre dans une boîte de conserve au sommet de sa maturité. Ils ne sont emmenés nulle part, ni bordés ni décalés.
Aucune humidité ou air ne pénètre dans le produit à travers la boîte. C'est la meilleure isolation pour un produit.
Il y avait une idée qu'il y avait trop de sodium dans les aliments en conserve. Comme, vous devez rincer les légumes avec de l'eau avant de manger pour laver l'excès de sel. Mais ensuite, ils l'ont en quelque sorte calculé. qu'avec les aliments en conserve, les gens ne tirent pas plus de 1 % de sodium de leur alimentation. Il n'y aura donc pas de force brute.
Attention, chers camarades, aux dates de péremption. N'achetez pas de boîtes de conserve avec des bosses et de la rouille sur les coutures de la boîte, et tout ira bien.
Ces herbes fraîches sur le comptoir seront pulvérisées avec un fongicide et d'autres produits chimiques. Les légumes bouillis sont plus sûrs dans une boîte de conserve.
Soudainement?
