Si vous n'avez pas de gaufrier, il n'y a aucune raison de ne pas faire de gaufres maison. Ils peuvent être facilement cuits dans une poêle. L'essentiel est de connaître la bonne recette. Cela les rend croustillants et très savoureux.
Ingrédients:
Lait - 100 ml;
Beurre - 100 g;
egguf de poule - 3 pièces;
Sucre - 150 g;
Sucre vanillé - 1 cuillère à café je .;
Sel - une pincée;
Chienne de la plus haute qualité - 200 g.
Préparation:
Battre les œufs, le sucre, le sel et la vanilline jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter ensuite le beurre fondu (refroidi) et verser le lait, bien battre le tout.
Ajoutez ensuite la farine, mélangez pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Mettez 1,5 cuillère à soupe dans une poêle sèche. l pâte et étaler rapidement sur la poêle en une fine couche, faire frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés. Nous tordons à chaud, car ils gèlent rapidement et vous ne pourrez alors plus plier. N'importe quelle crème. optionnel. Certes, les gaufres à la crème cuites à la poêle deviennent si molles. Par conséquent, il est préférable de ne pas remplir les tubes de crème, mais de la servir séparément.
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