Comment le métabolisme, l'âge et les maladies chroniques sont réellement liés
Publié dans le magazine Science article sur une étude à grande échelle du métabolisme chez les personnes tout au long de la vie.
Certaines des choses à ce sujet sont assez sensationnelles.
Voici ce en quoi nous croyions :
- Les femmes ont un métabolisme plus lent que les hommes, il leur est donc plus difficile de perdre du poids.
- Après 40 ans, il est simplement destiné à prendre du poids, car l'échange a déjà considérablement diminué.
- Après la ménopause, maintenir une bonne silhouette et une composition corporelle correcte devient un exploit à tous.
Il s'avère que ce n'est pas tout à fait vrai.
Et certaines choses ne le sont pas du tout.
Le métabolisme n'a PAS CHANGÉ depuis près de 40 ans (de 20 à 60 ans). De plus, tant pour les hommes que pour les femmes.
Bien que oui, chez les femmes, c'est, en principe, plus lent que chez les hommes.
L'étude a analysé la dépense énergétique au cours de la vie quotidienne de plus de 6400 hommes et femmes de 29 pays à travers le monde âgés de 8 jours à 95 ans. Les coûts énergétiques ont été mesurés à l'aide de ce qu'on appelle la calorimétrie indirecte: les scientifiques dans une chambre spéciale ont mesuré la quantité de dioxyde de carbone expirée par les participants à l'expérience. Les expériences ont utilisé de l'eau doublement marquée (DLW) contenant des isotopes lourds d'hydrogène et d'oxygène. C'est une méthode très coûteuse et plutôt progressive.
Au total, les chercheurs ont identifié 4 étapes du métabolisme dans la vie humaine :
- De la naissance à un an de vie. Le métabolisme pendant cette période est 50 % plus élevé que celui des adultes. Étonnamment, au cours du premier mois de vie, le métabolisme du bébé est le même que celui de la mère. Et puis c'est comme si l'interrupteur était allumé.
Si pendant cette période l'enfant souffre de malnutrition ou de malnutrition, alors les dommages qu'il ne pourra pas compenser pour toute la vie.
- De un à 20 ans. Une légère baisse, environ 3% par an.
- De 20 à 60 ans - PAS DE CHANGEMENT. La ménopause a également peu ou pas d'effet sur le ralentissement de votre métabolisme. Au moins, les chercheurs n'ont pas observé cela.
- A partir de 61 - décélération constante, en moyenne de 0,7%. À 90 ans, le métabolisme est environ 26 % inférieur à celui de l'âge moyen.
Bien sûr, il peut y avoir des caractéristiques individuelles. Il y a des gens par nature et avec un métabolisme très élevé, et avec un métabolisme très bas. Mais en général, ce sont les exceptions habituelles à la règle. Pour la personne moyenne, c'est exactement le cas avec le métabolisme.
Donc, si vous avez récupéré avant 60 ans - le ralentissement métabolique n'a rien à voir avec. Il était absent.
Mais en général, l'étude montre: peu importe à quel point nous sommes beaux, à l'âge de 60 ans, nous commençons à avoir des plaies liées à l'âge et à ralentir le métabolisme. Il faut aborder cet âge le plus prêt possible: garder la forme, gagner en muscles. C'est tout aussi important que votre épargne-retraite. Et puis l'allongement de l'espérance de vie ne fera que nous plaire.
Votre docteur Pavlova
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