Ce n'est pas la première fois que je rencontre ce vélo. Type de vitamine B12 avec antagonistes de l'acide ascorbique. Soit ils ne sont pas absorbés ensemble, soit l'acide ascorbique le détruit.
En fait, vous pouvez vérifier l'interaction de certaines vitamines ou médicaments sur des ressources spéciales du réseau. J'ai vérifié. Aucune interaction n'a été notée entre l'acide ascorbique et la vitamine B12. On pourrait s'arrêter là, mais creusons les origines de l'histoire.
Il existe une telle approche alternative pour décrire l'interaction de ces deux vitamines. Les personnes qui croient en l'interaction se réfèrent à certaines revues scientifiques du milieu des années soixante du siècle dernier.
L'idée est que la vitamine B12 contient du cobalt. Par conséquent, il est appelé cyanocobalamine. On peut donc supposer (du moins selon la version il y a soixante ans) que cette vitamine sera absorbée dans les mêmes conditions que le cobalt.
Ou plutôt pas. Il ne sera PAS absorbé lorsque le cobalt est mal absorbé. Eh bien, c'est-à-dire que pour les vitamines dans nos intestins, des portes spéciales sont souvent préparées, mais s'il y a un composant remarquable comme le cobalt, alors les règles de passage à l'intérieur de notre corps peuvent changer.
En plus des portes, un gardien spécialement formé fera également obstacle à la vitamine, qui ne laissera pas passer la vitamine si elle semble suspecte.
Un tel gardien à l'entrée peut être alerté en cas de taux élevé de fer dans notre sang. Comme s'il y a beaucoup de fer, les autres métaux ne démarreront pas. Y compris le cobalt.
Il existe donc une opinion selon laquelle la vitamine C peut améliorer l'apport en fer dans notre corps à tel point que la panique y montera et que les gardes cesseront de laisser entrer d'autres métaux comme le cobalt. Et la vitamine B12 aussi.
Une théorie très, à mon avis, séduisante, mais une autre n'a pas encore été inventée.
Quelles histoires avez-vous entendues sur ce sujet ?
