Le médecin donne quatre raisons de ne pas manger de champignons
Faut-il manger des champignons pendant un régime ?
Les champignons sont appelés "viande de forêt", mais la quantité de protéines qu'ils contiennent, mmm, est grandement exagérée. Moyenne la protéine dans les champignons n'est que de 3 pour cent. Autrement dit, il ne peut y avoir aucune comparaison avec la viande.
Champignons mal absorbé. Cela signifie qu'il peut y avoir une lourdeur dans l'estomac, une sensation de satiété (soyons honnête, pas seulement à cause d'une mauvaise digestibilité :-)
Mais les champignons ont un faible apport calorique - seulement 300-350 kcal pour 1 kg. Mais seulement pas si vous frire! Ajoutez ensuite la teneur en calories de l'huile ajoutée à la teneur en calories du plat obtenu.
Il y a beaucoup de champignons fibres alimentaires utilesqui sont nécessaires à une fonction intestinale normale. Mais assez souvent, l'inconfort après avoir mangé des champignons l'emporte sur les avantages.
Aussi dans les champignons il y a beaucoup
oligo-éléments - potassium, phosphore, fer, vitamines du groupe B, A, C et même D. Et nous avons tous, pour une raison géographique, en Russie carence en vitamine DEt ils sont délicieux...
Ce qui est alarmant à propos des champignons :
1. vous pouvez facilement vous empoisonner.
2. nos gens préfèrent faire frire les champignons, et même avec des pommes de terre. C'est une façon de cuisiner nocive.
3. les champignons frits et salés peuvent exacerber des maladies chroniques comme la pancréatite, la cholécystite, la gastrite, la colite, etc.
4. Manger des champignons salés est aussi une overdose de sel, désolé pour la tautologie. Et manger beaucoup de sel a été nommé l'habitude alimentaire la plus dangereuse, qui conduit à une mort prématurée.
Mais cueillir des champignons, c'est bien !
C'est une excellente occasion de passer du temps dans la nature avec votre famille et une passion frénétique pour le sport. Faites juste attention aux tiques, aux moustiques, habillez-vous de vêtements clairs, prenez une boussole, un téléphone chargé avec une batterie de rechange, des allumettes, de l'eau et des rations sèches.
Votre docteur Pavlova
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