Advent a commencé récemment et les gens qui ont assisté à son bâton afin de reconstituer les habitudes alimentaires. Nous vous offrons 5 plats maigres, mais très savoureux pour toute la famille.
après Noël plutôt stricte, cette fois-ci pas le droit de manger de la viande, les œufs, les produits laitiers, et le lundi, mercredi et vendredi ne peut pas être utilisé, et l'huile de tournesol. Noël Carême dure 40 jours, de sorte que diversifier votre menuutiliser des recettes simples et accessibles.
soupe aux pois
ingrédients:
Pois - 500 g
Oignons - 3 pcs.
Les carottes - 1 pc.
Sel et sucre - au goût
préparation: pré-trempage pois dans l'eau pendant plusieurs heures, rinçage entreprise sous l'eau courante. Verser les petits pois dans deux litres d'eau et laisser cuire jusqu'à tendreté. Oignons hacher très finement, Râper les carottes sur une râpe fine et faire cuire dans l'huile de tournesol jusqu'à tendreté. Quand les petits pois cuits, ajoutez les oignons et les carottes, assaisonner avec le sel au goût, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 20-30 minutes. Ensuite, éteignez et laissez infuser.
ragoût de légumes
ingrédients:
Pommes de terre - 700 g
Oignons - 2 pcs.
Les carottes - 1 pc.
Poivron - 150 g
Citrouille - 200 g
Aubergine - 1 pc.
Jus de tomate - 500 ml
huile végétale
Épices, herbes - au goût
préparation: Les pommes de terre, la citrouille et couper les aubergines en petits cubes. Les carottes coupées en tranches, l'oignon hacher finement. Sur un Poêler les carottes et les oignons, puis ajouter l'aubergine, la citrouille et le poivre. Sur la deuxième Faites revenir légèrement les pommes de terre, puis ajoutez les légumes préparés, versez le jus de tomate, le sel, le poivre, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant une demi-heure. Pendant 10 minutes jusqu'à cuisson, ajouter l'ail haché et les herbes fraîches. Fait!
Galettes d'avoine
ingrédients:
Flakes "Hercules" - 2 c.
L'eau bouillante - 1 cuillère à soupe.
Oignons - 1 pc.
Ail - 1-2 gousses
mie de pain
huile végétale
Épices - sel, poivre
préparation:Dans un bol verser la céréale et versez l'eau bouillante, congé pendant une demi-heure pour le gonflement. Hacher l'oignon et l'ail dans un mélangeur ou hacher très finement. Ajouter l'oignon de la farine d'avoine et d'épices, bien mélanger la pâte, galettes de forme, rouler dans la chapelure et les faire frire à feu moyen jusqu'à ce que brun doré.
Pate leurs haricots
ingrédients:
Haricots - 240 g
oignons rouges - 1 pc.
Ail - 1 clou de girofle
- 50 g noyers
Huile végétale - 3 c. l.
Épices - au goût
préparation: Faire bouillir les haricots jusqu'à tendreté ou prendre en conserve. Couper l'oignon et faire frire jusqu'à coloration dorée, puis connectez-le aux haricots, les noix, l'ail haché et tuer dans un mélangeur à l'uniformité. Pour le goût, ajouter des herbes et des épices, laisser refroidir au réfrigérateur pendant une heure.
muffins aux canneberges sans viande
ingrédients:
La farine - 1 cuillère à soupe.
Sel - 1/3 cuillère à café
Sucre - 0,5 v.
Soda - 1 h. l.
Le jus de citron - 1 cuillère à soupe. l.
Huile végétale - 5 cuillères à soupe. l.
Eau - 180 ml
Les graines ou de noix - 20 g
canneberges séchées - 50 g
Apple - 1 pc.
préparation:propre d'Apple, coupé en cubes, plonger dans l'eau et tuer mélangeur en purée. Tamiser la farine, ajouter le sucre et le sel. La purée de pommes, ajouter les canneberges, les noix ou les graines, l'huile végétale et mélanger, ajouter de la soude, le vinaigre avec chaux éteinte. Peu à peu, la farine d'ajouter du mélange liquide, bien mélanger. Étendre la pâte de tasses et cuire dans un four préchauffé à 220 degrés pendant environ 30 minutes jusqu'à coloration dorée.
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