Ce plat contient tout ce qui est extrêmement sain pour un enfant: du fromage cottage, des légumes et de la viande. Il s'avère savoureux et satisfaisant. Et surtout, il se prépare très rapidement. Ce dont vous avez besoin pour le petit déjeuner
Ingrédients: viande - 200 g, poivron - 3 pièces, carottes - 1 pièce, oignon - 1 pièce, lait - 1/3 c. à soupe, fromage cottage - 100 g, œufs - 2 pièces, herbes - 1 bouquet, dur fromage - 300 g, sel et épices au goût.
Mode de cuisson : Faire revenir légèrement l'oignon finement haché et les carottes râpées dans l'huile. Faites bouillir la viande, laissez-la refroidir et coupez-la en petits morceaux (vous pouvez le faire à l'avance le soir, pour ne pas perdre de temps le matin). Lavez le poivron, épluchez-le et coupez-le en cubes les plus petits possibles. Moudre le fromage cottage avec du sel et des épices, puis ajouter les légumes verts hachés. Battre les œufs avec le lait jusqu'à consistance lisse.
Dans un moule graissé de légumes ou de beurre, étalez les ingrédients en couches: viande, fromage cottage, poivre, garniture aux œufs. Nous cuisons dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 10 minutes. Nous réduisons la température à 180 degrés et continuons la cuisson pendant encore 15 à 20 minutes. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus et laisser au four jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
Nous recommandons: Sur le dessus de la cocotte, vous pouvez disposer des tranches de tomate, de citrouille.
