C'est à partir de la pile accumulée de questions. Je réponds.
La spiruline est un gâchis cyanobactérien. Ce sont à la fois des bactéries et presque des algues. Les cyanobactéries sont réputées pour le fait qu'elles contiennent de la vitamine B12. C'est l'une des rares sources végétales de vitamine B12. Les végétaliens les connaissent très bien.
Il y a une telle légende que les aliments végétaux peuvent contenir de la vitamine B12, et donc les végétaliens ne devraient pas être appelés des personnes étranges, car ils peuvent obtenir tout ce dont ils ont besoin des plantes.
Non. Ne peux pas. Il n'y a pas de vitamine B12 dans les plantes. Les singes tirent cette vitamine des fruits, mais seulement après que la fructine soit tombée dans la boue. Les bactéries qui contiennent de la vitamine B12 vivent dans cette boue.
C'est la même histoire avec la spiruline. Les végétaliens aimeraient croire qu'il s'agit d'un aliment végétal vert, mais en fait, ce sont des bactéries qui ne font que se déguiser en algues.
Le plus drôle, c'est que cette vitamine B12 de la spiruline est fausse. Cela ne convient pas à une personne.
Eh bien, les végétaliens eux-mêmes (s'ils ont récemment fait une demande) peuvent avoir un apport en vitamine B12. Cet approvisionnement est parfois suffisant pour plusieurs années de vie végétalienne.
Parlons maintenant de la ferritine. La ferritine est une protéine qui stocke le fer dans notre corps. Si faible ferritine, alors il y a peu de fer. Cela pourrait être un signe d'anémie ferriprive. En théorie, même la spiruline contient une sorte de fer, mais je soupçonne que certaines personnes viennent d'entendre parler de vitamine B12, alors elles essaient d'adapter la spiruline avec ou sans raison.
Pour ma part, je ne comprends toujours pas ce que peut être l'utilisation de compléments alimentaires à base de spiruline. Mais c'est vert et beaucoup de gens l'aiment.
